Naleśniki czekoladowe z owocami

Dziś przepis na deser, za którym przepadają dzieciaki w mojej rodzinie –

– czekoladowe naleśniki.

Najczęściej podaję je z kremem orzechowym lub serkiem homogenizowanym,

ale najważniejszym i niezbędnym dodatkiem jest duża ilość świeżych owoców,

najlepiej truskawek, malin i bananów.

Składniki: (na 10 sztuk naleśników)

• 500 ml mleka
• 2 jajka
• ok. 200 g mąki pszennej
• 3 łyżki oleju
• 1 łyżka kakao
• 1 cukier wanilinowy
• szczypta soli

ponadto:

• krem orzechowy typu Nutella lub serek waniliowy homogenizowany
• świeże owoce pokrojone w plastry (banany, truskawki, maliny, borówki)

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta zmiksować. Odstawić na 30 minut. Na rozgrzanej patelni smażyć naleśniki. Jeszcze ciepłe smarować kremem lub serkiem, poukładać owoce i dowolnie złożyć. Ja zazwyczaj robię rożki, tak by były widoczne owoce. Wierzch można dodatkowo posypać cukrem pudrem lub kakao.

Smacznego 🙂