Deser z galaretkami w staromodnym stylu. Prosty, kolorowy, uwielbiany przez dzieci. Bazą deseru jest kwaśna śmietana, dzięki czemu całość smakuje jak lekki sernik z galaretką. Składniki: (na kwadratową formę o wym. 24x24 lub tortownicę o śr. 26 cm) 800 g kwaśnej śmietany 12% lub 18% 100 g cukru pudru 30 g żelatyny 4 galaretki Sposób wykonania:… Czytaj dalej Śmietanowiec z galaretkami
Kategoria: desery
Makaroniki wielkanocne
Chrupiące z zewnątrz, miękkie w środku, małe, pyszne, bardzo popularne ciasteczka migdałowe. Bardzo uniwersalne, bo dzięki nadzieniu można właściwie zrobić dowolny smak. Na Wielkanoc wybrałam oczywiście żółte z kremem na bazie mascarpone, białej czekolady i soku z cytryny.
Tort „Mrowisko”
Ten przepis zamieszczam na blogu jako ciekawostkę, być może będzie dla kogoś inspiracją. Mnie zaciekawił, choć smakiem nie zaskoczył – spodziewałam się słodkiego batona typu „Snickers”, "Lion" i właściwie to otrzymałam. Tort „Mrowisko” to rodzaj bloku o smaku mazurka z kajmakiem. Półkruche ciasto rozdrobnione na kawałki oblepione słodkim kremem kajmakowym, orzechami i żurawiną. Najciekawsza w tym deserze jest forma podania. Ciasto ukształtowane jest w kopiec, który posypany tartą czekoladą i makiem przypomina mrowisko.
Bezy z kremem kawowym
Beza - królowa deserów w wersji mini. Wypełniona kremem kawowym i polana sosem z owoców leśnych. Przepyszny, prosty deser, który zawsze zachwyci gości.
Mus borówkowy
Szybki owocowy deser, do przygotowania w kilka chwil. Pyszna, słodko-winna, orzeźwiająca pianka z dodatkiem świeżych owoców i pokruszonych bezików.
Pavlova z truskawkami
Tym razem klasycznie, bardzo prosto i przesmacznie. Sezonowy, majowo-czerwcowy torcik bezowy z dodatkiem najsmaczniejszych o tej porze roku truskawek. Dla zrównoważenia słodkości bezy dodałam jeszcze sos owocowy z odrobiną soku z cytryny i listków mięty.
Naleśniki z frużeliną i serkiem homogenizowanym
Jeśli znudziły Wam się klasyczne naleśniki wypróbujcie to nadzienie. Homogenizowany serek waniliowy i słodko-kwaśna frużelina malinowa
Muffiny bananowe z orzechami
Pyszne, orkiszowe muffiny z dodatkiem bananów, orzechów i płatków owsianych. Syte, wilgotne, długo zachowujące świeżość. Nie tylko dla poszukujących zdrowszych wypieków.
Pavlova Rocher
Cudownie chrupka beza z piankowym wnętrzem i kremem o smaku pralinek orzechowych.
Tiramisu ajerkoniakowe
Warstwy biszkoptów nasączonych mocną kawą,
przełożone delikatnym kremem ajerkoniakowym.
Lekki, rozpuszczający się w ustach, niebiański deser władców Toskanii.
Mini Pavlove z bananami i solonym karmelem
Mini Pavlove z bitą śmietaną, bananami,
solonym sosem karmelowym i pistacjami.
Cudowna mieszanina smaków i konsystencji.
Naleśniki Banoffee
Lubicie połączenie kajmaku i bananów? Jeśli tak, pokochacie ten deser. Naleśniki wypełnione pysznym twarogiem kajmakowym i plastrami bananów, a całość, tak jak w tradycyjnym Banoffee, zwieńczona bitą śmietaną i kakao. Składniki: 6 sztuk naleśników z tego przepisu 250 g twarogu na sernik (użyłam President w wiaderku) 250 g masy kajmakowej z puszki 3 banany 200… Czytaj dalej Naleśniki Banoffee