Dziś bajecznie prosty przepis na pyszny deser – rolada z jabłkami.
Rolada jest ekspresowa, bo wystarczy pokrojone jabłka
zalać ciastem biszkoptowym, upiec i zwinąć.
Czas oczekiwania tez skrócony jest do minimum –
kilka chwil studzenia i piękny kawałek rolady może wylądować na talerzu.
Bardzo polecam, zwłaszcza w dni, kiedy nie macie chęci na dłuższe
przebywanie w kuchni, albo, gdy niespodziewani goście już w drodze 🙂
Składniki:
- 4 jajka
- 3/4 szklanki mąki
- 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżki brązowego cukru
- 1 łyżeczka cynamonu
- 4-5 jabłek
Sposób wykonania:
Blachę dołączoną do piekarnika (moja ma wymiary 29×36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Papier posmarować masłem. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plastry i ściśle ułożyć na blaszce (patrz zdj.) Wierzch posypać brązowym cukrem i cynamonem.
Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier. Kiedy piana jest już sztywna i błyszcząca, a cukier całkowicie rozpuszczony, dodawać po jednym żółtku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito i wsypać do masy jajecznej. Krótko zmiksować na najniższych obrotach lub delikatnie wymieszać całość szpatułką.
Masę wylać na jabłka i równomiernie rozprowadzić. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 C ok 40 minut.
Na blacie kuchennym ułożyć czystą ściereczkę i posypać ją cukrem pudrem. Ciasto wyjąć z piekarnika i odwrócić do góry nogami. Delikatnie zdjąć z jabłek papier do pieczenia. Ciasto ściśle zwinąć wzdłuż dłuższego boku, tak by jabłka znalazły się wewnątrz. Roladę zawinąć w ścierkę i odstawić by nieco przestygła. Przed podaniem posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
mikimama 2015/03/03 07:34:04
Wspaniała!
Gość Aga 2015/03/03 07:51:57
Wygląda smakowicie! Zapisuję do wypróbowania 🙂
wedelka 2015/03/03 10:52:26
Świetny pomysł 🙂
anula4445 2015/03/03 12:20:58
ale pysznie wygląda:) Zapisuję!
2015/03/03 14:05:50
bomba
hit2006 2015/03/03 16:01:27
Genialny pomysł !!!!! Zapisałam, wypróbuję na pewno .
Gość ilovebakepl 2015/03/03 16:04:04
śliczna rolada i wspaniale podana 🙂
magdadajnowska 2015/03/03 19:36:17
Rewelacyjny pomysł! 🙂
2015/03/03 20:42:05
Rolada jest super!!!!
Ja 2015/03/03 21:54:48
Witam. Proszę mi powiedzieć czy taką roladę można również zrobić z marmoladą lub powidłami śliwkowymi?
Dziękuje za odpowiedź 🙂
zuzana19 2015/03/03 22:26:37
Rolada wygląda przepięknie, i pewnie tak samo dobrze smakuje.
aguzja 2015/03/03 22:49:19
Ja, chodzi o to czy ciasto wylać na powidła i razem upiec? Raczej bym tego nie robiła, ale z pewnością można użyć innych owoców, np. śliwek czy brzoskwiń. Pozdrawiam 🙂
2015/03/04 10:12:48
Rewelacyjny przepis na , rzeczywiście bardzo szybką roladę i w dodatku podczas krojenia plastrów nie wypływające nadzienie. Bardzo dziękuję za wspaniały pomysł, już zapisuję i wrzucam na samą szczyt góry przepisów do wypróbowania.
Zaciągam dług wdzięczności.Pozdrawiam serdecznie.
aguzja 2015/03/04 10:35:28
Mam nadzieję, że efekt będzie taki jakiego się spodziewasz. Również ślę serdeczności 🙂
danka 2015/03/05 22:20:42
Przepis świetny bardzo prosty a zapewnia 100% sukcesu ,piekłam 2 razy ,przy kolejnym dam trochę mniej cukru.Pozdrawiam
Danka
aguzja 2015/03/05 23:37:43
Danka, ciesze się, że rolada przypadłą Ci do gustu. Również ślę serdeczności 🙂
patrycja6470 2015/03/06 10:16:57
Czy zamiast jabłek można użyć truskawek? Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂
Maryla 2015/03/06 10:22:13
Wspaniala zaraz wypróbuję zawsze chcialam przepis na prostą roladę dziękuję bardzo pozdrawiam
aguzja 2015/03/06 11:01:23
Patrycja6470, zamiast jabłek można użyć innych owoców, ale nie wiem, czy truskawki to dobry pomysł, bo w w czasie pieczenia puszczają dużo soku. Chociaż truskawki dostępne o tej porze roku mają niewiele wspólnego z naszymi soczystymi owocami, więc można zaryzykować.
Dorkas 2015/03/14 22:44:44
Rolada wygląda pięknie,zastanawiam się jednak,czy nie jest zbyt sucha?.Zawsze robię z kremem.Może jabłka dają wilgoć? Kusi mnie upieczenie jej.
aguzja 2015/03/14 23:46:12
Dorkas, oczywiście jabłka dają wilgoć ale zdecydowanie bardziej wilgotna jest następnego dnia, zwłaszcza, gdy jest przechowywana pod przykryciem.
Dorkas 2015/03/15 12:50:40
Dziękuję bardzo.Piękny blog,rewelacyjne przepisy,zawsze udane. Pozdrawiam.
aguzja 2015/03/15 13:25:53
Dziękuję serdecznie za miłe słowa. Pozdrawiam 🙂
hit2006 2015/04/03 17:53:01
Rolada jest pyszna i rzeczywiście ekspresowa . Skorzystałam z przepisu, dodałam rodzynki i skórkę pomarańczową hit2011.blox.pl/2015/04/BISZKOPTOWA-ROLADA-Z-JABLKAMI.html. Dziękuję pięknie za inspirację.
Gość margo 2015/11/07 18:22:59
Zrobiłam dzisiaj tą roladę,wyszła wspaniale! Bardzo dziękuję za świetny przepis!
aguzja 2015/11/07 19:27:01
Margo, cała przyjemność po mojej stronie :). Cieszę się i pozdrawiam 🙂
Snieżyca 2015/12/04 13:05:23
Czy można cukier zastąpić ksylitolem?
aguzja 2015/12/04 14:03:24
Snieżyca, tak, można zastąpić.
agula 2016/01/06 14:27:28
Szybka prosta rolada i pyszna
ankamala1973 2016/07/25 07:45:59
Witam , wykorzystałam przepis rolada jest rewelacyjna , szybko i smacznie . Dziękuje polecam wszytskim
renia 2016/10/15 14:06:57
bardzo smaczna rolada,polecam od razu robic dwie
dorka 2017/01/14 23:48:56
Upiekłam ciasto,było pyszne.Trochę przypiekły mi się jabłka ale pieczone jabłka też są dobre.Muszę sobie kupić deskę do przewracania takich ciast.Ciasto proste,zdrowe i pyszne.Polecam!
Joanna 2017/02/02 20:03:38
Niestety jak dla mnie to zdecydowanie za słodka. Będe próbowała zredukowac ilość cukru choć nie wiem czy nie skonczy się to katastrofą.
aguzja 2017/02/02 20:32:44
Joanna, 1/2 szklanki cukru na 4 jajka to nie jest zbyt wiele, może łatwiej będzie użyć kwaśnych jabłek. Poziom słodkości ciasta zależy w dużej mierze od tego jakich jabłek użyjesz do nadzienia. Może następnym razem Reneta?
Marzena 2018/03/02 11:05:39
Szybkie, proste i smaczne 🙂 Polecam.
monika 2018/09/30 15:26:30
Zrobiona dzisiaj na szybko, bo goście na popołudniową kawkę się zapowiedzieli. Fajna w smaku, lepsza na ciepło niż na zimno. Smaczny biszkopt- słodziutki. Nam smakowała. Miałam tylko problem z przewróceniem jej na drugą stronę ale dałam radę. Polecam
Bella nonna 2018/12/30 14:43:17
Super przepis.Bardzo ciekawe i smaczne ciasto.Przed chwilą zjedliśmy już połowę.Napewno do powtórki.dziekuje i pozdrawiam.
aguzja 2018/12/30 15:29:41
Bella nonna, cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam 🙂
PolubieniePolubienie