ciasta biszkoptowe

Ekspresowa rolada

Dziś bajecznie prosty przepis na pyszny deser – rolada z jabłkami.

Rolada jest ekspresowa, bo wystarczy pokrojone jabłka

zalać ciastem biszkoptowym, upiec i zwinąć.

Czas oczekiwania tez skrócony jest do minimum –

kilka chwil studzenia i piękny kawałek rolady może wylądować na talerzu.

Bardzo polecam, zwłaszcza w dni, kiedy nie macie chęci na dłuższe

przebywanie w kuchni, albo, gdy niespodziewani goście już w drodze 🙂

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:

  • 4 jajka
  • 3/4 szklanki mąki
  • 1/2 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki brązowego cukru
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 4-5 jabłek

Sposób wykonania:

Blachę dołączoną do piekarnika (moja ma wymiary 29×36 cm) wyłożyć papierem do pieczenia. Papier posmarować masłem. Jabłka obrać, pokroić w cienkie plastry i ściśle ułożyć na blaszce (patrz zdj.) Wierzch posypać brązowym cukrem i cynamonem.

Białka ubić na sztywno. Stopniowo dodawać cukier. Kiedy piana jest już sztywna i błyszcząca, a cukier całkowicie rozpuszczony, dodawać po jednym żółtku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiać przez sito i wsypać do masy jajecznej. Krótko zmiksować na najniższych obrotach lub delikatnie wymieszać całość szpatułką.

Masę wylać na jabłka i równomiernie rozprowadzić. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 170 C ok 40 minut.

skladanka_20150303121132
Wstaw podpis

 

Na blacie kuchennym ułożyć czystą ściereczkę i posypać ją cukrem pudrem. Ciasto wyjąć z piekarnika i odwrócić do góry nogami. Delikatnie zdjąć z jabłek papier do pieczenia. Ciasto ściśle zwinąć wzdłuż dłuższego boku, tak by jabłka znalazły się wewnątrz. Roladę zawinąć w ścierkę i odstawić by nieco przestygła. Przed podaniem posypać cukrem pudrem zmieszanym z cukrem waniliowym.

Smacznego 🙂

Źródło inspiracji

 

Jedna myśl na temat “Ekspresowa rolada

  1. mikimama 2015/03/03 07:34:04
    Wspaniała!

    Gość Aga 2015/03/03 07:51:57
    Wygląda smakowicie! Zapisuję do wypróbowania 🙂

    wedelka 2015/03/03 10:52:26
    Świetny pomysł 🙂

    anula4445 2015/03/03 12:20:58
    ale pysznie wygląda:) Zapisuję!

    2015/03/03 14:05:50
    bomba

    hit2006 2015/03/03 16:01:27
    Genialny pomysł !!!!! Zapisałam, wypróbuję na pewno .

    Gość ilovebakepl 2015/03/03 16:04:04
    śliczna rolada i wspaniale podana 🙂

    magdadajnowska 2015/03/03 19:36:17
    Rewelacyjny pomysł! 🙂

    2015/03/03 20:42:05
    Rolada jest super!!!!

    Ja 2015/03/03 21:54:48
    Witam. Proszę mi powiedzieć czy taką roladę można również zrobić z marmoladą lub powidłami śliwkowymi?
    Dziękuje za odpowiedź 🙂

    zuzana19 2015/03/03 22:26:37
    Rolada wygląda przepięknie, i pewnie tak samo dobrze smakuje.

    aguzja 2015/03/03 22:49:19
    Ja, chodzi o to czy ciasto wylać na powidła i razem upiec? Raczej bym tego nie robiła, ale z pewnością można użyć innych owoców, np. śliwek czy brzoskwiń. Pozdrawiam 🙂

    2015/03/04 10:12:48
    Rewelacyjny przepis na , rzeczywiście bardzo szybką roladę i w dodatku podczas krojenia plastrów nie wypływające nadzienie. Bardzo dziękuję za wspaniały pomysł, już zapisuję i wrzucam na samą szczyt góry przepisów do wypróbowania.
    Zaciągam dług wdzięczności.Pozdrawiam serdecznie.

    aguzja 2015/03/04 10:35:28
    Mam nadzieję, że efekt będzie taki jakiego się spodziewasz. Również ślę serdeczności 🙂

    danka 2015/03/05 22:20:42
    Przepis świetny bardzo prosty a zapewnia 100% sukcesu ,piekłam 2 razy ,przy kolejnym dam trochę mniej cukru.Pozdrawiam
    Danka

    aguzja 2015/03/05 23:37:43
    Danka, ciesze się, że rolada przypadłą Ci do gustu. Również ślę serdeczności 🙂

    patrycja6470 2015/03/06 10:16:57
    Czy zamiast jabłek można użyć truskawek? Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂

    Maryla 2015/03/06 10:22:13
    Wspaniala zaraz wypróbuję zawsze chcialam przepis na prostą roladę dziękuję bardzo pozdrawiam

    aguzja 2015/03/06 11:01:23
    Patrycja6470, zamiast jabłek można użyć innych owoców, ale nie wiem, czy truskawki to dobry pomysł, bo w w czasie pieczenia puszczają dużo soku. Chociaż truskawki dostępne o tej porze roku mają niewiele wspólnego z naszymi soczystymi owocami, więc można zaryzykować.

    Dorkas 2015/03/14 22:44:44
    Rolada wygląda pięknie,zastanawiam się jednak,czy nie jest zbyt sucha?.Zawsze robię z kremem.Może jabłka dają wilgoć? Kusi mnie upieczenie jej.

    aguzja 2015/03/14 23:46:12
    Dorkas, oczywiście jabłka dają wilgoć ale zdecydowanie bardziej wilgotna jest następnego dnia, zwłaszcza, gdy jest przechowywana pod przykryciem.

    Dorkas 2015/03/15 12:50:40
    Dziękuję bardzo.Piękny blog,rewelacyjne przepisy,zawsze udane. Pozdrawiam.

    aguzja 2015/03/15 13:25:53
    Dziękuję serdecznie za miłe słowa. Pozdrawiam 🙂

    hit2006 2015/04/03 17:53:01
    Rolada jest pyszna i rzeczywiście ekspresowa . Skorzystałam z przepisu, dodałam rodzynki i skórkę pomarańczową hit2011.blox.pl/2015/04/BISZKOPTOWA-ROLADA-Z-JABLKAMI.html. Dziękuję pięknie za inspirację.

    Gość margo 2015/11/07 18:22:59
    Zrobiłam dzisiaj tą roladę,wyszła wspaniale! Bardzo dziękuję za świetny przepis!

    aguzja 2015/11/07 19:27:01
    Margo, cała przyjemność po mojej stronie :). Cieszę się i pozdrawiam 🙂

    Snieżyca 2015/12/04 13:05:23
    Czy można cukier zastąpić ksylitolem?

    aguzja 2015/12/04 14:03:24
    Snieżyca, tak, można zastąpić.

    agula 2016/01/06 14:27:28
    Szybka prosta rolada i pyszna

    ankamala1973 2016/07/25 07:45:59
    Witam , wykorzystałam przepis rolada jest rewelacyjna , szybko i smacznie . Dziękuje polecam wszytskim

    renia 2016/10/15 14:06:57
    bardzo smaczna rolada,polecam od razu robic dwie

    dorka 2017/01/14 23:48:56
    Upiekłam ciasto,było pyszne.Trochę przypiekły mi się jabłka ale pieczone jabłka też są dobre.Muszę sobie kupić deskę do przewracania takich ciast.Ciasto proste,zdrowe i pyszne.Polecam!

    Joanna 2017/02/02 20:03:38
    Niestety jak dla mnie to zdecydowanie za słodka. Będe próbowała zredukowac ilość cukru choć nie wiem czy nie skonczy się to katastrofą.

    aguzja 2017/02/02 20:32:44
    Joanna, 1/2 szklanki cukru na 4 jajka to nie jest zbyt wiele, może łatwiej będzie użyć kwaśnych jabłek. Poziom słodkości ciasta zależy w dużej mierze od tego jakich jabłek użyjesz do nadzienia. Może następnym razem Reneta?

    Marzena 2018/03/02 11:05:39
    Szybkie, proste i smaczne 🙂 Polecam.

    monika 2018/09/30 15:26:30
    Zrobiona dzisiaj na szybko, bo goście na popołudniową kawkę się zapowiedzieli. Fajna w smaku, lepsza na ciepło niż na zimno. Smaczny biszkopt- słodziutki. Nam smakowała. Miałam tylko problem z przewróceniem jej na drugą stronę ale dałam radę. Polecam

    Bella nonna 2018/12/30 14:43:17
    Super przepis.Bardzo ciekawe i smaczne ciasto.Przed chwilą zjedliśmy już połowę.Napewno do powtórki.dziekuje i pozdrawiam.

    aguzja 2018/12/30 15:29:41
    Bella nonna, cieszę się, że smakowało. Pozdrawiam 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s