Ciasto nie wymagające specjalnych umiejętności kulinarnych, klasyka domowych wypieków. Słodkie, miękkie i puszyste ciasto ucierane, które idealnie komponuje się z z lekko kwaśnymi owocami i niezmiennie zachwyca. Wybrałam rabarbar, ale możecie też użyć truskawek, które za chwilę pojawią się na straganach, a także malin.
Kategoria: ciasta ucierane
Babka cytrynowa
Cytrynowa babka w stylu włoskim. Kwintesencja prostoty i śródziemnomorskiego słońca zamknięta w puszystym, wilgotnym cieście. Zachwyca intensywnym aromatem świeżej skórki cytrynowej i delikatną, maślaną strukturą, a dodatek jogurtu sprawia, że pozostaje wilgotna przez kilka dni.
Babka z ajerkoniakiem
Rumiana, pachnąca i miękka jak puch babka z dodatkiem ajerkoniaku. Delikatna ale odpowiednio wilgotna. Długo zachowuje świeżość i aromat likieru jajecznego, a na dodatek przygotujecie ją w 15 minut.
Piernik ekspresowy
Szybkie, bezproblemowe ciasto korzenne z dodatkiem miodu i powideł śliwkowych. Piernik wychodzi miękki, wilgotny, aromatyczny i długo zachowuje świeżość. Można wzbogacić go ulubionymi bakaliami, przełożyć powidłami lub marcepanem.
Babka limonkowa z pistacjami
Puszysta, delikatna, orzeźwiająca i aromatyczna babka. Z chrupkim dodatkiem w postaci pistacji i słodką polewą z białej czekolady. Do tego bezproblemowa i szybka w przygotowaniu. Polecam nie tylko na świąteczny stół.
Babka kawowa
Babka kawowa na mące ziemniaczanej. Jeśli nie znacie wypieków z mąki ziemniaczanej będziecie zaskoczeni jej konsystencją. Bardzo delikatna, puszysta, mięciutka, a jednocześnie sypka, rozpływająca się w ustach. Nam smakowała bardzo, ale zdaję sobie sprawę, że ta delikatność nie przypadnie do gustu każdemu.
Makowiec bez ciasta
Makowiec dla miłośników prostych rozwiązań. Bez spodu, z gotowej masy makowej, smaczny i doskonale wilgotny. Bardzo szybki i prosty przepis. Przygotujecie go w 15 minut. Wymaga natomiast bardzo dokładnego wystudzenia i odparowania. Najlepiej zatem upiec go dzień wcześniej. Można też schłodzić w lodówce jak serniki pieczone w kąpieli wodnej. Nam najlepiej smakował po 2 dniach.… Czytaj dalej Makowiec bez ciasta
Bezglutenowe ciasto mandarynkowe
Mięsiste i bardzo wilgotne ciasto mandarynkowe bez mąki. Na bazie mielonych migdałów i pulpy z gotowanych mandarynek. Bardzo aromatyczne, pięknie pachn ące cytrusami. W smaku natomiast dominują migdały, podkreślone dodatkowo nutą Amaretto.
Kostka Dacquoise (dakłas)
Kostka Dacquoise to uzależniający kawałek sycącego ciasta. Niesamowity kajmakowy krem z orzechami, daktylami i nutą tiramisu między warstwą cienkiego, mięsistego, mocno czekoladowego ciasta a delikatną, chrupiącą bezą. Wypróbujcie koniecznie!
Torcik z solonym karmelem i orzechami
Nietuzinkowy, mocno wciągający jesienny torcik. Wilgotne, mięsite, mocno czekoladowe ciasto z kremem orzechowo-karmelowym
Maślane muffiny z malinami
Muffinki z malinami o waniliowo-maślanym smaku. Szybki, bezproblemowy deser, nie wymagający miksera.
Babka marchewkowa
Wyśmienite ciasto marchewkowo-migdałowe. Przyjemnie wilgotne, mięsiste z wyraźną nutą pomarańczy i chrupiącą migdałową kruszonką. Można je upiec w formie na babkę, by było ozdobą wielkanocnego stołu, lub tak jak ja wybrać tortownicę, gdy zdecydujecie się upiec to piękne, słoneczne ciasto do niedzielnej kawy.
Zjem to! 