ciasta ucierane

Ciasto kubeczkowe z truskawkami

Idealne, letnie ciasto z owocami. Delikatne, lekko wilgotne wewnątrz, na jogurcie greckim i budyniu śmietankowym. Bardzo prosty, niezawodny przepis, w którym jedyną miarką jest kubeczek po jogurcie. Na pewno się przyda w rozpoczynającym się sezonie owocowym.  Składniki: (na tortownicę o śr. 25 cm lub formę 20 x 25 cm) Do odmierzania używamy kubeczka po jogurcie… Czytaj dalej Ciasto kubeczkowe z truskawkami

ciasta ucierane

Chlebek bananowy

Odkąd wypróbowałam przepis na chlebek bananowy nie marnuje się już u mnie żaden przejrzały banan. Świetny sposób na wykorzystanie tych owoców i stworzenie zdrowego i niezwykle prostego ciasta. Przepis jest bardzo uniwersalny, bo można go także wykorzystać do upieczenia muffinek, albo dowolnie zmienić smak chlebka, za każdym razem wybierając inne bakalie. Składniki: (na tradycyjną keksówkę)… Czytaj dalej Chlebek bananowy

ciasta ucierane

Zebra

Ponieważ zbliża się pora pikników i majówek postanowiłam umieścić na blogu kilka przepisów na ciasta, które świetnie sprawdzą się w czasie plenerowych wypadów. Zacznę od ciasta, które lata świetności ma już za sobą, a mnie niezmiennie kojarzy się z dzieciństwem. Wydawało mi się wtedy niemal magiczne - w piękne biało-brązowe, falowane pasy. Do dziś piekę… Czytaj dalej Zebra

ciasta ucierane

Babka migdałowa z mandarynkami

W moim rodzinnym domu nie było tradycji pieczenia baby wielkanocnej. a szkoda, bo babki bardzo lubię, nie tylko od święta, ale także na co dzień, do porannej kawy. To bardzo proste ciasta, które można wyczarować w kilka chwil, a w wyborze dodatków i smaków ogranicza nas tylko fantazja. Dziś chcę Wam zaproponować babkę mniej tradycyjną… Czytaj dalej Babka migdałowa z mandarynkami

ciasta ucierane · desery

Ciastko z gorącą czekoladą (Lava Cake)

Nie wiem czy można sobie wyobrazić lepszy deser. Ciepłe, intensywnie czekoladowe ciastko z płynną czekoladą w środku. Poza smakiem, największym atutem Lava Cake jest łatwość jego przygotowania - nie poświęcicie mu więcej niż 15 minut. Zepsuć też nie ma czego, bowiem cała receptura to właściwie wymieszanie składników. Jedyny problem może stanowić dopasowanie deseru do swojego… Czytaj dalej Ciastko z gorącą czekoladą (Lava Cake)

ciasta ucierane

Murzynek królewski

Najbardziej w tym cieście lubię połączenie smaków. Wyraźnie wyczuwalne migdały, czekolada, kwaśne powidła i bardzo delikatna masa śmietankowo-budyniowa z lekką rumową nutą. Moje dziecko stwierdziło, że smakuje jak "mleczna kanapka", mnie bardziej przeniosło w piernikowe klimaty. Powinno przypaść do gustu zwolennikom bardziej mięsistych, zwartych, aromatycznych wypieków.   Składniki: ( na blaszkę 21 x 21 cm… Czytaj dalej Murzynek królewski

ciasta ucierane · ciasteczka · desery

Babeczki Ferrero Rocher

 Pamiętacie orzechowe  muffiny "Snikers" ? Moi domownicy za nimi przepadają, dlatego na bazie tego przepisu zrobiłam babeczki. W czekoladowo-orzechowym cieście umieściłam czekoladki rocher, a całość udekorowałam prościutkim kremem czekoladowym. Wyszło chyba lepiej niż się spodziewałam - naprawdę ciężko im się oprzeć 😉 Składniki: ( na 12 babeczek ) 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4… Czytaj dalej Babeczki Ferrero Rocher

ciasta ucierane · ciasteczka

Muffiny "Snikers"

 Wilgotne, czekoladowo-orzechowe muffiny z kawałkami batoników snickers. W przeciwieństwie do popularnych batonów nie za słodkie, tylko z lekka nutą karmelu i solonych orzeszków. Deser zaliczyłabym do kategorii - minimum pracy, maksimum przyjemności. Polecam gorąco. Składniki: na 12 sztuk 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 1/4 szklanki kakao szczypta soli 1 łyżeczka sody… Czytaj dalej Muffiny "Snikers"

ciasta ucierane

Ciasto z gruszkami

To ciasto bardzo mnie zaskoczyło. Niezwykle proste w przygotowaniu, rodzaj murzynka, a dodatki sprawiły, ze smakuje wykwintnie. Bardzo aromatyczne, mięsiste, trochę jesienne. A jak traficie na kawałek z gruszką i miodowymi orzechami, poczujecie się jak w niebie... Składniki: 4 jajka 250 g masła ( można zastąpić margaryną ) 125 ml mleka 2 szklanki mąki pszennej… Czytaj dalej Ciasto z gruszkami

ciasta ucierane · ciasteczka

Batoniki marchewkowe

Trochę zaniedbałam dietetyczne przepisy, dlatego z przyjemnością dodam dziś do niej pyszne, pełne zdrowia i wielu smaków batoniki marchewkowe. Bardzo sycące, dzięki ziarnom i migdałom przyjemnie chrupiące, a za sprawą marchewki lekko wilgotne wewnątrz. Miód natomiast nadaje im słodyczy i przyjemnego aromatu. Śmiało możecie je zapakować pociechom na drugie śniadanie i sami sięgnąć po nie… Czytaj dalej Batoniki marchewkowe

ciasta ucierane

Ciasto ze śliwkami

Dziś mam dla Was ciasto z owocami, które królują obecnie na naszych straganach. Przepis jest bardzo prosty, ale o tyle ciekawy, że możecie go wykorzystać na dwa sposoby. Jeśli zrezygnujecie z pianki i ułożycie śliwki na wierzchu ciasta, otrzymacie klasyczne ciasto z owocami, albo wybierając formę, którą widzicie na zdjęciach - odwracane ciasto z pianką… Czytaj dalej Ciasto ze śliwkami

ciasta ucierane

Szybkie ciasto z jabłkami

Mam dziś dla Was wyśmienite ciasto, które nie wymaga wiele pracy. To ulubiona szarlotka pani ambasador, a przepis na nią pochodzi z książki "Pyszne ciasta domowe" Bożeny Dykiel. Dla mnie to nie do końca szarlotka, raczej ciasto z jabłkami, ale smakuje wybornie i gorąco go Wam polecam 🙂 Składniki: 250 g masła lub masła roślinnego… Czytaj dalej Szybkie ciasto z jabłkami