Paluchy z pesto i suszonymi pomidorami

O uniwersalności ciasta francuskiego z pewnością nie trzeba nikogo przekonywać. Komponuje się świetnie zarówno ze słodkimi jak i wytrawnymi dodatkami. Oczywiście nie można go nadużywać ze względu na kaloryczność, ale szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie  imprezy bez przekąsek z ciasta francuskiego. Dziś propozycja wytrawna - paluchy z pesto, suszonymi pomidorami, mozarellą i czarnuszką. Takie paluchy … Czytaj dalej Paluchy z pesto i suszonymi pomidorami

Francuskie ciasteczka z kajmakiem

Jeśli lubicie słodkości przełamane słonym smakiem, ta propozycja przypadnie Wam do gustu. Słony, słodki i kwaśny to sprawdzone zestawienie. Było już na blogu w postaci ciastek z nutellą i malinami. Tym razem postawiłam na kajmak i borówkę. Takie ciasteczka możecie również wykorzystać jako sylwestrowy słodki akcent, kiedy po świątecznym obżarstwie nie znajdziecie chęci na cięższe … Czytaj dalej Francuskie ciasteczka z kajmakiem

Mini tarty z pesto

Bardzo prosta i szybka przekąska na cieście francuskim. Pesto z bazylii, pomidor i parmezan w ciepłej, chrupiącej otoczce, czyli klasyka smaków. Można ją przygotować w formie dużej tarty lub arkusz ciasta przed pieczeniem podzielić na mniejsze kawałki, i upiec mini tarty, co z pewnością sprawdzi się przy większej ilości gości. Można podawać na ciepło, ale … Czytaj dalej Mini tarty z pesto

Tarta z czerwonym pesto i szynką parmeńską

Ponieważ suszone pomidory dodaję ostatnio do wszystkiego, teraz w postaci pesto wylądowały na tarcie. Razem z szynka parmeńską, mozarellą, świeżym pomidorem i rukolą na cieście francuskim tworzą wspaniałą kompozycję smakową, która może być zarówno ciepłą przekąską jak i lekkim obiadem. Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego (275 g) 1 słoiczek czerwonego pesto (190 g) 1,5 kulki … Czytaj dalej Tarta z czerwonym pesto i szynką parmeńską

Ciasteczka z malinami

Pyszne, ekspresowe ciasteczka, które zdążycie wykonać nawet wtedy, gdy zjawią się niezapowiedziani goście.  Chrupiące ciasto francuskie, słodka nutella i lekko kwaśne maliny. Wszystko razem smakuje fantastycznie. Za takie cieplutkie ciasteczka dam się pokroić 😉   Składniki: ( ok. 30 sztuk ciasteczek ) płat ciasta francuskiego ok 200 g nutelli 30 sztuk świeżych malin ponadto: 1 … Czytaj dalej Ciasteczka z malinami

Szparagi w cieście francuskim, marynowane w oleju rzepakowym.

Dzięki tej przekąsce polubiłam szparagi. Ciasto francuskie i boczek podkreślają ich kruchość i delikatny smak. A marynata w oleju rzepakowym powoduje, że szparagi przed zapiekaniem, nie wymagają już żadnej obróbki termicznej. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega -3, dlatego coraz częściej zastępuję nim oliwę z oliwek. Jeśli nie przepadacie za boczkiem, możecie zastąpić go … Czytaj dalej Szparagi w cieście francuskim, marynowane w oleju rzepakowym.

Francuskie ciasteczka z rabarbarem

Ciasteczka dla wielbicieli słono-słodkich, a na dodatek kwaśnych smaków. Na francuskim cieście, z odrobiną budyniu śmietankowego.  Sezon na rabarbar w pełni, więc czemu nie spróbować go w takiej wersji... Składniki: 1 opakowanie ciasta francuskiego 4 łodygi rabarbaru 350 ml mleka budyń śmietankowy 3 łyżki cukru 1 łyżka masła ponadto: 1 żółtko+1 łyżka mleka do smarowania … Czytaj dalej Francuskie ciasteczka z rabarbarem

Ciasteczka jak z McDonalds

Ciasteczka smakują dokładnie jak te z McDonalds'a. Chrupiące ciasto i gorące jabłkowe wnętrze. Szybkie i proste, bo podstawą jest ciasto francuskie. Składniki: 1 płat ciasta francuskiego 2 jabłka 1 łyżka cukru + cukier do posłodzenia jabłek 1/2 łyżeczki cynamonu 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej 1 roztrzepane białko Sposób wykonania: Jedno jabłko obrać i zetrzeć na tarce. … Czytaj dalej Ciasteczka jak z McDonalds

Kremówka

Ciasto mojego dzieciństwa. Czasem zachodziłam do cukierni tylko po to, aby na nie popatrzeć. I do tej pory ciężko mi obojętnie obok niego przejść... 🙂 Myślę, że w przypadku kremówki śmiało można wykorzystać gotowe ciasto francuskie. Robienie go samemu zajmuje sporo czasu, a i efekt końcowy niekoniecznie musi być lepszy. Ponieważ upieczenie ciasta zajmie nam … Czytaj dalej Kremówka

Brokuły w cieście francuskim

Brokuł, salami, ser pleśniowy i pomidorki koktajlowe, otulone ciastem francuskim. Całość oprószona świeżo mielonym pieprzem. Ekspresowa przekąska, która smakuje wybornie zarówno na ciepło, jak i na zimno. Polecam z sosem czosnkowym. Składniki: płat ciasta francuskiego 1 brokuł pomidorki koktajlowe ser pleśniowy (u mnie president) kilka plasterków salami ponadto 1 rozmącone białko Sposób wykonania: Brokuł pokroić … Czytaj dalej Brokuły w cieście francuskim