Klasyczny smak oscypka i żurawiny zamknięty w chrupiącym cieście francuskim. Decydujący wpływ na smak tej przekąski ma oczywiście oscypek. Poszukajcie dobrej jakości sera na grilla i do zapiekania. Ja znalazłam wędzony. Pięknie okleił ciasto francuskie w czasie zapiekania.
Składniki:
- płat ciasta francuskiego
- konfitura z żurawiny ok.150 g
- osypek do zapiekania lub na grilla ok.120 g
- rozmącone białko
- połówki orzechów włoskich
- ewentualnie sezam
Sposób wykonania:
Ciasto francuskie delikatnie rozwałkować i pokroić na kwadraty ( u mnie wyszło 15). Na każdym rozsmarować 1-2 łyżeczki żurawiny i położyć kawałek sera . Rogi każdego ciastka posmarować rozmąconym białkiem i złoży do środka (patrz zdj.) i mocno docisnąć.
Wierzch ciastka posmarować białkiem. Na środku położyć połówkę orzecha i ewentualnie posypać sezamem. Wstawić do nagrzanego piekarnika piec w temperaturze 200 C ok. 20 minut.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
Fajny pomysł na smaczną przekąskę. Lubię połączenie oscypka i żurawiny 🙂
PolubieniePolubienie
Czy można to podawac na zimno czy lepiej ciepłe?
PolubieniePolubienie
Można na zimno ale na ciepło zdecydowanie smaczniejsze.
PolubieniePolubienie