Sałata rzymska z podsmażonymi plastrami salami, suszonymi pomidorami, mozzarellą i chrupiącymi pestkami dyni. Najlepiej smakuje w towarzystwie grzanki czosnkowej.
Kategoria: sałatki
Sałatka z jajek, szynki i rzodkiewki
Bardzo prosta i szybka sałatka z jajek. Z dodatkiem szynki, szczypiorku i rzodkiewki, która nadaje całości lekkości i świeżości
Sałatka meksykańska z kurczakiem i ryżem
Sałatka z kurczakiem i ryżem na meksykańską nutę. Dosyć ostra, treściwa i bardzo smaczna. Sprawdzi się na każdej imprezie.
Sałatka z tortellini, rukolą i pomidorami
Sałatka na ciepło z tortellini, rukolą, pomidorkami koktajlowymi i przyjemnie chrupiącym prażonym słonecznikiem.
Sałatka ziemniaczana na grilla
Poza młodymi ziemniakami bazę tej sałatki stanowią ogórki. Mogą to być ogórki kiszone, świeże, albo w sezonie małosolne. Obowiązkowy dodatek to młoda cebulka, sok z cytryny i koperek.
Sałatka z pora i jajek
Szybka sałatka z prostych składników, którą można przygotować na kilka sposobów. W wersji podstawowej to połączenie ostrego pora, słodkiej, chrupiącej kukurydzy, jajek i szynki.
Sałatka "Król imprezy"
Ta sałatka to jedno z dań, do których musiałam się długo przekonywać. Przepis znałam dużo wcześniej, ale składniki i ich zestawienie jakoś nie specjalnie mnie zachwyciły. Nie wiem, czy przepis w ogóle znalazłby się na blogu, gdyby nie impreza, a której pojawił się "Król imprezy". Pojawił się i rzeczywiście królował 🙂 Sałatka jest bardzo smaczna,… Czytaj dalej Sałatka "Król imprezy"
Świąteczna surówka z selera
Surówka z selera w wersji świątecznej. Z rodzynkami, orzechami i lekkim dipem jogurtowo-cytrynowym. Będzie bardzo dobrym dodatkiem do domowej pieczeni na świątecznym obiedzie. Składniki: (na 2-3 porcje) 1 średniej wielkości seler 1 gruszka 2 garści rodzynek 2 garści posiekanych orzechów włoskich 4 łyżki soku z cytryny 2-3 łyżki jogurtu naturalnego 1 łyżka cukru sól, pieprz… Czytaj dalej Świąteczna surówka z selera
Colesław z młodej kapusty
Sezon na młodą kapustę uważam za otwarty. W tym roku jedliśmy już kapuśniak, kapustę zasmażaną, a teraz przyszedł czas na surówkę Colesław. Surówka jest pyszna i bardzo prosta, bo składa się z zaledwie z trzech składników, a cała jej tajemnica tkwi w sosie. Ja od jakiegoś czasu robię go bazując na maślance i taką wersję… Czytaj dalej Colesław z młodej kapusty
Sałatka z makaronem ryżowym (Orzo)
Bardzo prosta i szybka sałatka z makaronu ryżowego, nazywana przez nas śniadaniową. W pierwotnej wersji zawierała tylko trzy składniki, makaron, szynkę lub polędwicę i ogórek. Z czasem wzbogaciłam ją jeszcze o koperek i czosnek, które zawsze świetnie łączą się ze świeżym ogórkiem oraz kukurydzę, która pełni tu funkcję raczej estetyczną. Sałatka jest bardzo uniwersalna. Sprawdzi… Czytaj dalej Sałatka z makaronem ryżowym (Orzo)
Sałatka z cytrusów z kurczakiem w sezamkach
Orzeźwiająca sałatka z cytrusów z kurczakiem w słodko-pikantnej panierce z sezamek. Całość dopełniona miodowo-cytrynowym dresingiem. To danie to prawdziwa feria smaków i bomba witaminowa. Składniki: pojedyncza pierś z kurczaka marynata: 1 łyżka oliwy 1 łyżka sosu sojowego 2 łyżki soku z cytryny 1/2 łyżeczki przyprawy chili sól, pieprz panierka: 1 jajko 1 łyżka mąki 6… Czytaj dalej Sałatka z cytrusów z kurczakiem w sezamkach
Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
Sałatka z selerem naciowym, inspirowana słynnym Waldorfem. Niewiele składników i niewiele pracy. Lekka, chrupiąca, winna, ale za sprawą kurczaka dosyć treściwa. Podana z bagietką czosnkową śmiało może stanowić główny posiłek. Zwłaszcza teraz, kiedy wraz ze zbliżającą się wiosną zaczynamy myśleć o lżejszej diecie. Składniki: 3 łodygi selera naciowego 2 winne, niezbyt twarde jabłka 2 garści… Czytaj dalej Sałatka z kurczakiem i selerem naciowym
