Sałatka "Król imprezy"

Ta sałatka to jedno z dań, do których musiałam się długo przekonywać.

Przepis znałam dużo wcześniej,

ale składniki i ich zestawienie jakoś nie specjalnie mnie zachwyciły.

Nie wiem, czy przepis w ogóle znalazłby się na blogu,

gdyby nie impreza, a której pojawił się „Król imprezy”.

Pojawił się i rzeczywiście królował 🙂

Sałatka jest bardzo smaczna, wyrazista, treściwa i bardzo podzielna,

a przygotowanie jej nie zajmuje tak wiele czasu jakby się mogło wydawać.

Polecam. Zróbcie i przekonajcie się,

czy zostanie królem Waszej imprezy.

PC281762abc.jpg

Składniki: (na dużą porcję, ja robiłam z połowy składników)

  • 500 g mięsa mielonego (użyłam piersi z kurczaka)
  • 500 g pieczarek
  • 4 pomidory
  • 4 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 główki sałaty lodowej lub małej kapusty pekińskiej
  • 1 puszka kukurydzy
  • 1 puszka fasoli czerwonej
  • 2 cebule
  • 200 g sera żółtego
  • sól, pieprz, papryka ostra
  • 1 paczka pikantnych nachosów

sos:

  • 1 jogurt naturalny (380 g)
  • 3-4 łyżki majonezu
  • 2 duże ząbki czosnku przeciśnięte przez wyciskarkę.
  • sól, pieprz,

Sposób wykonania:

Na patelni rozgrzać 2 łyżki oleju. Wrzucić pokrojoną w kostkę cebulę i podsmażyć. Dodać mięso mielone i smażyć razem z cebulą. Pod koniec smażenia dodać koncentrat. Doprawić solą, pieprzem i ostrą papryką. Tak przygotowane mięso odstawić do całkowitego wystudzenia.

Pieczarki umyć, osuszyć i pokroić w półplasterki. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić pieczarki i smażyć do miękkości. Doprawić solą i pieprzem. Odstawić do całkowitego wystudzenia.

Pomidory sparzyć i zdjąć z nich skórę.

Z podanych wyżej składników przygotować sos.

W szklanym naczyniu układać warstwy w następującej kolejności

  1. pokrojona sałata lodowa
  2. pokrojone w kostkę pomidory
  3. mięso mielone
  4. pieczarki
  5. odsączona z zalewy kukurydza
  6. odsączona z zalewy czerwona fasola
  7. sos
  8. starty ser

Wokół naczynia ułożyć nachosy. Pozostałe drobno pokruszyć i obsypać wierzch sałatki.

Smacznego 🙂

Inspiracja

Jedna myśl w temacie “Sałatka "Król imprezy"

  1. zjemto pisze:

    Gość Katalog Smaków 2016/12/30 15:03:02
    Witaj! Jesteśmy zbiorem blogów kulinarnych, promującym przepisy blogerów. Dołączyło do nas już przeszło 1000 blogerów, a ich przepisy zostały wyświetlone przeszło 18 milionów razy! Miło by nam było, jeśli zechciałabyś dodać swojego bloga do naszego Katalogu Smaków. Serdecznie zapraszamy do rejestracji na : http://www.katalogsmakow.pl Pozdrawiamy!

    Ewa-wschód-północ 2017/04/02 19:47:48
    Ładnie się prezenował „Król imprezy” na stole…lecz mało goście go zjedli…może dlatego, że nie chcieli „pozbawić” go korony :))))

    Pozdrowionka :)))

    Dominika 2018/03/22 12:14:47
    u mnie w tym roku król imprezy będzie rządzić na świątecznym stole 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s