Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Kremowy, delikatny torcik z ajerkoniakiem i białą czekoladą. Chrupiący wierzch ciasta to słodkie bezy i prażone płatki migdałów. Dla przełamania smaku i zrównoważenia słodyczy pod krem dałam odrobinę dżemu z czarnej porzeczki. Wyszło pysznie, nie za słodko, wciągająco, z wyraźnym akcentem alkoholu. Składniki: (na formę o wym. 20 x 30 cm) Biszkopt: 4 jaja 1/2 … Czytaj dalej Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Kostka Tiramisu z malinami

Ciasto lekkie jak chmurka. Puszysty biszkopt nasączony kawą, aksamitny krem tiramisu z dodatkiem świeżych malin i warstwą bitej śmietany. Całość oprószona kakao. Prawdziwa gratka dla wielbicieli lekkich, kremowych, niezbyt słodkich ciast. Składniki: Biszkopt: 3 duże jaja 6 łyżek cukru 4 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej krem tiramisu: 500 g serka mascarpone 4 żółtka … Czytaj dalej Kostka Tiramisu z malinami

Torcik makowy z kajmakiem

Pyszny torcik w świątecznym odcieniu. Wilgotne, pachnące migdałami makowe blaty przełożone konfiturą wiśniową i słodkim, kajmakowym kremem. Całość delikatnie oprószona kakao i wiórkami czekolady. To ciasto polecam zwłaszcza na świąteczny stół., bo jak wiele potraw bożonarodzeniowych łączy w sobie tradycję i nowoczesność. Ja odnalazłam w nim wilgotnego makowca, a moja córka delikatne tiramisu. Ma jeszcze … Czytaj dalej Torcik makowy z kajmakiem

Ciasto "Kawowy Michałek"

Ciasto Michałek cieszy się na blogu ogromną popularnością. Dziś propozycja, która mam nadzieję także przypadnie Wam do gustu - Michałek w kawowej odsłonie. Warstwy ciasta to orzechowa beza, którą możecie znać z ciasta Prince Polo delikatny, wyraźnie kawowy krem i herbatniki pod aksamitną polewą czekoladową. Ciasto jest dość sycące, ale nie nazbyt słodkie, a mnie … Czytaj dalej Ciasto "Kawowy Michałek"

Ciasto "Śmietankowe cappuccino"

    Lubicie robić niespodzianki najbliższym? Ja bardzo. Od zawsze jestem fanem słodkości, uwielbiam piec, kosztować dotąd nieznanych smaków, komponować je ze sobą i tworzyć nowe przepisy. Ale dopiero pieczenie dla najbliższych i sprawianie im radości daje mi prawdziwą frajdę.    Śmietankowe cappuccino piekłam z ogromną przyjemnością, bo miało być słodką niespodzianką dla mojej córki. Właśnie … Czytaj dalej Ciasto "Śmietankowe cappuccino"

Kora królewska

Kora królewska to według mnie lepsza i smaczniejsza wersja bardzo popularnej Kory orzechowej. Jest to ciasto, które i ja bardzo lubię, a przepis na nie był jednym z pierwszych, które znalazły się na blogu. Niestety zawsze miałam do niego pewne zastrzeżenia. Dotyczyły one głównie masy gotowanej na syropie z brzoskwiń i delicji, które bardzo dominowały … Czytaj dalej Kora królewska

Sezamkowiec

Dziś zapraszam na kremowe ciasto z chrupiącymi sezamkami. Pyszne warstwy ciasta tworzą czekoladowy biszkopt, słodki, karmelowy krem z dodatkiem orzechów i sezamek, biszkopciki nasączone kawą z alkoholem i delikatna masa śmietankowa. Słodycz kremów idealnie równoważy konfitura z czarnej porzeczki. Ciasto nie jest specjalnie wymagające i pracochłonne, bo choć składa się z kilku warstw, to każda … Czytaj dalej Sezamkowiec

Ciasto Rocher – bez piecznia

Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Trzy warstwy ciasta to kremowa masa z mascarpone w dwóch odsłonach i czekoladowy kajmak z prażonymi orzechami laskowymi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej … Czytaj dalej Ciasto Rocher – bez piecznia

Marcinek

Marcinek to ciasto, które bardzo długo czekało na swoją premierę na blogu. Wydawało mi się ogromnie pracochłonne, a swoim wyglądem zobowiązywało do pojawienia się na specjalną okazję. W końcu doszłam do wniosku, że Święta Bożego Narodzenia to ten moment. Okazja była dobra i gości co niemiara, więc było kogo obdzielić. Wizualnie Marcinek zachwyca. Smakowo, za … Czytaj dalej Marcinek

Ciasto "Wiśnia z makiem"

To ciasto pachnie świętami - tak pomyślałam, gdy spróbowałam pierwszy kawałek. Wilgotny, makowy spód przełożony śmietankową masą z wiśniami oraz kremem z Nutellą na biszkoptach nasączonych kawą. Wszystkie smaki podkreśla dodatek migdałowego likieru Amaretto. Ciasto kilku warstw, ale niezbyt pracochłonne i raczej bezproblemowe. Jeśli lubicie kremowe ciasta, koniecznie dopiszcie do listy świątecznych wypieków 🙂 Składniki: … Czytaj dalej Ciasto "Wiśnia z makiem"