Nie wiem jak to się stało, że przepis na karpatkę pojawia się na blogu dopiero teraz. Nie wiem jak to się stało, że nie jadłam karpatki … hm, na pewno kilka dobrych lat. A to przecież takie pyszne i proste ciasto!!! No i jaka frajda, jak w czasie pieczenia można podglądać rosnące góry na cieście parzonym.
Sałatka z kurczakiem i orzechami w karmelu
Bardzo prosta sałatka na słodką nutę. Pikantny kurczak, soczysty ananas, żurawina i chrupiące skarmelizowane orzechy.
Pączki pieczone
Alternatywa dla tych, którzy kochają pączki, ale smażonego boją się bardziej niż diabeł święconej wody, albo z różnych powodów chcą odchudzić nasz narodowy przysmak.
Ciasteczka walentynkowe
Kruche, maślane markizy walentynkowe. Najlepiej smakują przełożone kwaśną konfiturą domowej roboty lub kremem orzechowym typu Nutella.
Pizza na puszystym cieście
Pizza, którą w moim domu jada się od mniej więcej 30 lat. A więc na długo przed tym jak spróbowaliśmy prawdziwej włoskiej pizzy.
Makaron z sosem pieprzowym i brokułem
Nie dajcie się zwieść krótkiej liście składników - będziecie mile zaskoczeni. To danie jest potwierdzeniem reguły "im prościej tym lepiej".
Sernik wiedeński z owocami w żelu
Bardzo klasyczny sernik w zimowej odsłonie, z dodatkiem żelu z mrożonych owoców.
Pasta z suszonych pomidorów i twarogu
Kanapkowa pasta z twarogu i słodko-słonych suszonych pomidorów w wersji "na ostro".
Pavlova Rocher
Cudownie chrupka beza z piankowym wnętrzem i kremem o smaku pralinek orzechowych.
Ciasto Santoska
Santoska w wersji de lux 😉 Kruchy spód z warstwą słodkiego kajmaku, pyszna masa kawowa i obłędna beza orzechowo- kokosowa. Całość oprószona kakao.
Makowiec z chałwą i śliwką w czekoladzie
Współczesna wersja makowca. Wilgotny, dosyć ciężki spód z lekkim, przepysznym kremem chałwowym, odrobiną alkoholu i szczyptą kawy. Całość dopełnia polewa czekoladowa, a przysłowiową wiśnią na torcie, stała się śliwka w czekoladzie.
Uszka wigilijne
Potrawa bez której nie wyobrażam sobie Wigilii. Uszka w barszczu czerwonym. Zawsze przygotowywane w ten sam sposób. Z grzybów własnoręcznie zbieranych jesienią.
