Współczesna wersja makowca. Wilgotny, dosyć ciężki spód z lekkim, przepysznym kremem chałwowym, odrobiną alkoholu i szczyptą kawy. Całość dopełnia polewa czekoladowa, a przysłowiową wiśnią na torcie, stała się śliwka w czekoladzie.
Makowiec zawijany z gotowej masy makowej
Ciasto bez którego wielu z Was nie wyobraża sobie Świąt Bożego Narodzenia - makowiec zawijany, w moim regionie nazywany struclą z makiem.
Torcik makowy z kajmakiem
Pyszny torcik w świątecznym odcieniu. Wilgotne, pachnące migdałami makowe blaty przełożone konfiturą wiśniową i słodkim, kajmakowym kremem.
Ciasto "Kawowy Michałek"
Michałek w kawowej odsłonie. Warstwy ciasta to orzechowa beza, którą możecie znać z ciasta Prince Polo, delikatny, wyraźnie kawowy krem i herbatniki pod aksamitną polewą czekoladową.
Makowiec na kruchym cieście
Makowiec na kruchym cieście to postać tego świątecznego wypieku, którą lubię najbardziej. Dziś w w wersji dla zapracowanych lub lubiących drogę na skróty, czyli z gotowej masy makowej. Ale nie musicie się obawiać, że ciasto ustępuje temu przygotowanemu z domowej masy i z pewnością z dumą postawicie je na świątecznym stole. Makowiec jest pyszny, wilgotny,… Czytaj dalej Makowiec na kruchym cieście
Ciasto "Wiśnia z makiem"
To ciasto pachnie świętami - tak pomyślałam, gdy spróbowałam pierwszy kawałek. Wilgotny, makowy spód przełożony śmietankową masą z wiśniami oraz kremem z Nutellą na biszkoptach nasączonych kawą. Wszystkie smaki podkreśla dodatek migdałowego likieru Amaretto. Ciasto kilku warstw, ale niezbyt pracochłonne i raczej bezproblemowe. Jeśli lubicie kremowe ciasta, koniecznie dopiszcie do listy świątecznych wypieków 🙂 Składniki:… Czytaj dalej Ciasto "Wiśnia z makiem"
Ciasto "Wiśniowa panienka"
W ubiegłym roku, w okresie przedświątecznym wypatrzyłam sobie ciasto o nazwie "Makowa panienka". Zapisałam w zakładce "do wypróbowania" i czekałam rok, aż znów nadejdzie pora maku. Niedawno dokładnie przeczytałam składniki i dopiero zorientowałam się, że ciasto makowo-kokosowe przełożone jest masą cytrynową. Niestety, poza mną takiej "panienki" nikt z moich domowników by nie ruszył, dlatego postanowiłam… Czytaj dalej Ciasto "Wiśniowa panienka"
Ciasto Biały salceson
Jasna wersja ciasta Salceson, które od lat, niezmiennie cieszy się wśrod Was dużą popularnoscią. Na bazie tego przepisu powstało nowe, fajne ciasto z zupełnie innymi dodatkami, chrupiącymi płatkami migdałów i kawałkami mięsistych śliwek.
Pavlova z truskawkami
Tym razem klasycznie, bardzo prosto i przesmacznie. Sezonowy, majowo-czerwcowy torcik bezowy z dodatkiem najsmaczniejszych o tej porze roku truskawek. Dla zrównoważenia słodkości bezy dodałam jeszcze sos owocowy z odrobiną soku z cytryny i listków mięty.
Ciasto Puszek z truskawkami
Na początek sezonu owocowego lekkie, puszyste, pachnące wanilią ciasto biszkoptowe z mięsistymi truskawkami. Ciasto z serii szybkich i bezproblemowych. Cała sztuka to idealne ubicie jajek "na puch" i delikatne wmieszanie pozostałych składników.
Torcik kajmakowy – bez pieczenia
Dla fanów kajmaku prosty torcik bez pieczenia. Znane z tiramisu połączenie nasączonych w mocnej kawie biszkoptów i słodziutkiej masy. Wszystko na spodzie z herbatników, a dla przełamania słodyczy dodatek kwaśnej konfitury wiśniowej.
Bułeczki orkiszowe z ziarnami
Bardzo proste, domowe bułeczki z ziarnami. Wybrałam do nich mąkę orkiszową, ale przepis jest uniwersalny i można wybrać dowolną, taką jaką lubicie. Najważniejszym składnikiem i dodatkiem są tu ziarna. To one dodają charakteru i chrupkości domowym kajzerkom.
Naleśniki z frużeliną i serkiem homogenizowanym
Jeśli znudziły Wam się klasyczne naleśniki wypróbujcie to nadzienie. Homogenizowany serek waniliowy i słodko-kwaśna frużelina malinowa
Muffiny bananowe z orzechami
Pyszne, orkiszowe muffiny z dodatkiem bananów, orzechów i płatków owsianych. Syte, wilgotne, długo zachowujące świeżość. Nie tylko dla poszukujących zdrowszych wypieków.
Karpatka
Nie wiem jak to się stało, że przepis na karpatkę pojawia się na blogu dopiero teraz. Nie wiem jak to się stało, że nie jadłam karpatki … hm, na pewno kilka dobrych lat. A to przecież takie pyszne i proste ciasto!!! No i jaka frajda, jak w czasie pieczenia można podglądać rosnące góry na cieście parzonym.
Sałatka z kurczakiem i orzechami w karmelu
Bardzo prosta sałatka na słodką nutę. Pikantny kurczak, soczysty ananas, żurawina i chrupiące skarmelizowane orzechy.
Pączki pieczone
Alternatywa dla tych, którzy kochają pączki, ale smażonego boją się bardziej niż diabeł święconej wody, albo z różnych powodów chcą odchudzić nasz narodowy przysmak.
Ciasteczka walentynkowe
Kruche, maślane markizy walentynkowe. Najlepiej smakują przełożone kwaśną konfiturą domowej roboty lub kremem orzechowym typu Nutella.
Pizza na puszystym cieście
Pizza, którą w moim domu jada się od mniej więcej 30 lat. A więc na długo przed tym jak spróbowaliśmy prawdziwej włoskiej pizzy.
