Cytrynowa babka w stylu włoskim. Kwintesencja prostoty i śródziemnomorskiego słońca zamknięta w puszystym, wilgotnym cieście. Zachwyca intensywnym aromatem świeżej skórki cytrynowej i delikatną, maślaną strukturą, a dodatek jogurtu sprawia, że pozostaje wilgotna przez kilka dni.
Kruche babeczki
Wielokrotnie testowany przepis na spody do babeczek. Odpowiednio kruche, maślane i delikatne. Już same w sobie smakują wyśmienicie, a co dopiero wypełnione po brzegi kremem.
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Czekacie już na rabarbar? Ja bardzo, ale póki co wykorzystuję jeszcze różne mrożone owoce z poprzedniego sezonu. Na weekend proponuję Wam obłędnie czekoladowe, mięsiste ciasto z wiśniami. Takie ciasto robię zazwyczaj, gdy mam chandrę, bo świetnie poprawia nastrój, albo nie za wiele czasu, a w drodze niespodziewanych gości. Nie trzeba go całkowicie studzić, wyśmienicie smakuje… Czytaj dalej Ciasto czekoladowe z wiśniami
Makaroniki czekoladowe
Makaroniki - moje ulubione migdałowe ciasteczka w czekoladowej odsłonie. Delikatne, lekko chrupiące korpusy z aksamitnym nadzieniem z mascarpone i Nutelli - kremowe, słodkie i uzależniające. Naprawdę ciężko skończyć na jednym.
Tort banoffee
Banoffee - popularne i bardzo lubiane połączenie smakowe tym razem w formie toru. Jasny biszkopt nasączony herbatą, kajmak, banany i krem toffi z kawałkami cukierków Dumle. Pyszny, lekki, nie za słodki, idealny dla dzieci i fanów brytyjskiego deseru Banoffee Pie.
Sernik z dubajską czekoladą
Wyborny, kremowy sernik z modnymi dodatkami w stylu dubajskim. Wilgotny, waniliowy, na ciasteczkowym spodzie ze słodką, chrupiącą warstwą pistacjową i polewą czekoladową.
Złoty Napoleon
Miodownik i tort Napoleon w jednym. Tak najłatwiej opisać to wyjątkowe ciasto. Dwa płaty ciasta półfrancuskiego pomiędzy ciastem miodowym, a wszystko przełożone aksamitnym kremem budyniowym. Ciasto jest duże, bardzo podzielne, dobrze się kroi, świetne na większe uroczystości.
Makowiec z bezą
Kremowe ciasto na makowym spodzie. Świąteczna wersja Kostki Dakłas. Makowy spód z konfiturą wiśniową, kawowy krem z kawałkami chałwy i orzechów oraz chrupiąca, słodka beza. Całość jest pyszna i nieprzesłodzona, bogata w smaku i godna świątecznego stołu.
Rogaliki z białym makiem i pomarańczą
Okres przedświąteczny to czas, w którym w marketach można znaleźć wiele ciekawych, niedostępnych zazwyczaj produktów. Jednym z nich są konfitury z cytrusów. To one były inspiracją do powstania zimowej odsłony dwuskładnikowych rogalików, które bardzo polubiliście. Kruche, listkujące się ciasto wypełniłam konfiturą pomarańczową i masą makową. Użyłam białego maku, bo miałam zapas, ale ciemny mak też będzie świetny. Do takiej konfitury sprawdzi się też krem orzechowy lub czekolada.
Tarta pomarańczowa
Jesienno-zimowa tarta cytrusowa. Zasmakuje fanom mleka skondensowanego i słodko-kwaśnych smaków. Przyjemne połączenie kruchego, maślanego ciasta i delikatnego, pachnącego pomarańczą wnętrza o konsystencji przypominającej aksamitny budyń.
Przyprawa do piernika
Domowa, prosta i aromatyczna przyprawa do piernika. Niezastąpiona w pierniczkach i wszystkich wypiekach bożonarodzeniowych. Jej przygotowanie jest banalnie proste. Wszystkie przyprawy można kupić już zmielone, pozostaje zatem tylko je wymieszać.
Pistacjowiec na herbatnikach
Pistacjowy smak nadal króluje w trendach cukierniczych. Na blogu znajdziecie już kilka propozycji o smaku popularnych orzeszków, a od dziś nowy przepis. Bardzo szybkie i wyjątkowo proste ciasto na herbatnikach przełożone kremem pistacjowym oraz pyszną masą na bazie mleka skondensowanego i mascarpone, z odrobiną chrupiących pistacji i aromatycznej skórki z cytryny.
Drożdżówki z truskawkami i migdałową kruszonką
W sezonie truskawkowym pozycja obowiązkowa. Pulchne, mięciutkie drożdżówki z kawałkami pysznych owoców i chrupiącą kruszonką migdałową.
Mazurek kawowy
Mazurek Wielkanocny dla fanów kawowego smaku w wypiekach. Tradycyjny, na kruchym cieście, z pyszną kawową masą na bazie mascarpone i białej czekolady. Nie przesłodzony, z dodatkiem konfitury wiśnowej i mrożonych wiśni. Prosty do odtworzenia i bezproblemowy.
Zjem to! 