Ciasto jogurtowe z truskawkami

Szybkie, najprostsze ciasto jogurtowe z truskawkami. Puszyste, delikatne, a zarazem wilgotne i mięsiste. Dzięki słodko-kwaśnym owocom i lekkiej nucie cytrynowej przyjemnie orzeźwiające. Koniecznie do upieczenia w sezonie. Błyskawiczne i bezproblemowe, a sprawdzą się tu wszystkie owoce lata. Składniki: (na formę o wym. 20 x 30 cm) 2 jajka 450 g mąki pszennej tortowej 400 ml jogurtu … Czytaj dalej Ciasto jogurtowe z truskawkami

Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Kremowy, delikatny torcik z ajerkoniakiem i białą czekoladą. Chrupiący wierzch ciasta to słodkie bezy i prażone płatki migdałów. Dla przełamania smaku i zrównoważenia słodyczy pod krem dałam odrobinę dżemu z czarnej porzeczki. Wyszło pysznie, nie za słodko, wciągająco, z wyraźnym akcentem alkoholu. Składniki: (na formę o wym. 20 x 30 cm) Biszkopt: 4 jaja 1/2 … Czytaj dalej Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Delicja świąteczna

 Ciasto o smaku popularnego ciasteczka z galaretką, wzbogaconego o delikatny, budyniowy krem. Dosyć pracochłonne, bo choć poszczególne warstwy ciasta nie są trudne do przygotowania i nie wymagają specjalnych umiejętności, to trzeba właściwie rozłożyć je w czasie, żeby przygotowywanie wypieku nie zajmowało nam cały dzień. W przypadku wielowarstwowych ciast, biszkopt zawsze piekę wieczorem, a poranek zaczynam … Czytaj dalej Delicja świąteczna

Ekspresowa rolada

Dziś bajecznie prosty przepis na pyszny deser - rolada z jabłkami. Rolada jest ekspresowa, bo wystarczy pokrojone jabłka zalać ciastem biszkoptowym, upiec i zwinąć. Czas oczekiwania tez skrócony jest do minimum - kilka chwil studzenia i piękny kawałek rolady może wylądować na talerzu. Bardzo polecam, zwłaszcza w dni, kiedy nie macie chęci na dłuższe przebywanie … Czytaj dalej Ekspresowa rolada

Ciasto Ambasador

Być może znacie już Ambasadora. Ja zapraszam Was na swoją wersję, w której dodałam warstwy herbatników, biszkopt zamieniłam na czekoladowy, a kakao w masie na nutellę. Orzechowy krem znajdziecie też w mojej ulubionej polewie. Patrząc na listę składników wydawać by się mogło, że ciasto jest pracochłonne. Nic bardziej mylnego - jeden biszkopt, jedna masa, a … Czytaj dalej Ciasto Ambasador

Ciasto "Bananowa chmurka"

Tym ciastem witałam Nowy Rok. Puszysty biszkopt, przełożony masą budyniową z likierem bananowym i wiórkami kokosowymi, a całość oprószona delikatną, chrupiącą bezą. Ciasto, które nie powinno przysporzyć żadnych kłopotów w przygotowaniu, a jeśli zrezygnujemy z bezy na rzecz kupnych bezików, będzie łatwo, lekko i przyjemnie, a na dodatek pysznie...;) Polecam na rozpustny karnawał!   Składniki: … Czytaj dalej Ciasto "Bananowa chmurka"

Ciasto Cassis

 W tym roku po raz pierwszy robiłam likier z czarnej porzeczki Cassis i od razu stał się moim ulubionym. Pomyślałam, że będzie świetnym dodatkiem do jesiennego, rozgrzewającego ciasta z dużą ilością kremu. W takim zestawieniu nie mogło zbraknąć też czekolady, tym razem w postaci biszkoptu i chrupiącej bezy. Wyszło tak jak lubimy najbardziej - - … Czytaj dalej Ciasto Cassis