ciasta biszkoptowe

Ciasto malinowe z budyniem

To ciasto powstało z tęsknoty za słońcem, latem i smakiem świeżych owoców. Bardzo lekkie i bardzo proste - biszkopt, budyń i orzeźwiająca galaretka z malinami. Na pewno lepiej będzie smakować w upalne dni, ale kto powiedział, że nie można sobie zrobić lata w środku paskudnej zimy... Składniki: (na formę o wym. 24 x2 4 cm… Czytaj dalej Ciasto malinowe z budyniem

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Ciasto Cassis

 W tym roku po raz pierwszy robiłam likier z czarnej porzeczki Cassis i od razu stał się moim ulubionym. Pomyślałam, że będzie świetnym dodatkiem do jesiennego, rozgrzewającego ciasta z dużą ilością kremu. W takim zestawieniu nie mogło zbraknąć też czekolady, tym razem w postaci biszkoptu i chrupiącej bezy. Wyszło tak jak lubimy najbardziej - -… Czytaj dalej Ciasto Cassis

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Ciasto kapitańskie

Piliście kawę po kapitańsku? Podaje się ją z koglem-moglem i odrobiną alkoholu. W cieście kapitańskim odnajdziecie dokładnie te same smaki. Mocno czekoladowy spód, bita śmietana, biszkopty nasączone kawą oraz bardzo kremowa i wysokoprocentowa masa ajerkoniakowa, którą możecie już znać z ciasta adwokata.  Bardzo wyraziste w smaku, kremowe i rozgrzewające, będzie idealne na chłodne wieczory przy… Czytaj dalej Ciasto kapitańskie

ciasta biszkoptowe · desery

Malinowe kostki

Takim deserem, w różnych odsłonach, zajadają się moi domownicy tego lata. Ja nie mam nic przeciwko temu, bo przygotowanie go jest niezwykle proste. A jeśli spód biszkoptowy zastąpimy gotowym biszkoptem, zajmie dosłownie chwilę. Przepis podaję na wersję malinową, bo ta nam najbardziej przypadła do gustu, ale użyć możecie dowolnych miękkich owoców i galaretek 🙂 Składniki:… Czytaj dalej Malinowe kostki

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Tort z musem czekoladowym i mango

To ciasto idealne na wyjątkowe uroczystości. Pięknie i elegancko prezentuje się stole. Zdecydowanie czekoladowe, wilgotne, z nutą alkoholu i  orzeźwiającą galaretką z mango. Masa, w postaci musu i bita śmietana nadają mu przyjemnej lekkości. Polecam zwolennikom zdecydowanych smaków. Składniki: biszkopt 6 jajek 6 łyżek cukru 2 łyżki mąki pszennej 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżki… Czytaj dalej Tort z musem czekoladowym i mango

ciasta biszkoptowe

Szybkie ciasto z rabarbarem

Dzisiaj bardzo proste ciasto z owocami. Przygotowuje się je błyskawicznie, a wszystkie składniki posiadamy zazwyczaj w domu. Wersja z rabarbarem, ale użyć można dowolnych owoców sezonowych, wtedy należy pominąć etap słodzenia owoców i odstawiania na bok, tylko dodać je bezpośrednio na wierzch ciasta. Cudowne na leniwe, majowe popołudnie... Składniki: ( foremka 19 x 19 cm)… Czytaj dalej Szybkie ciasto z rabarbarem

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Ciasto Latte Macchiato

Caffe macchiato to kawa z dodatkiem mleka. Dokładnie takie same smaki znajdziecie w dzisiejszym cieście. Kakaowy biszkopt mocno naponczowany kawą, przełożony mleczną, kremową masą. Ciasto pięknie się prezentuje, a na dodatek, co bardzo lubię, pięknie pachnie. Ma jeszcze jedną zaletę, jest łatwe i szybkie w przygotowaniu. Gorąco polecam. Składniki: (na blaszkę 22 x 33 cm)… Czytaj dalej Ciasto Latte Macchiato

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Pijana śliwka

Czekoladowe, kremowe i wilgotne, ze sporą dawką alkoholu i aromatem suszonych śliwek. Jeden kawałek ciasta, to konkretna porcja energetyczna, dlatego proponuję na wyjątkowe okazje. Składniki: biszkopt 1 szkl. cukru 1/2 szkl. mąki pszennej 1/2 szkl. mąki ziemniaczanej 5 jajek 2 łyżki kakao 2 łyżeczki octu 1 łyżeczka proszku do pieczenia masa ze śliwką suszone śliwki… Czytaj dalej Pijana śliwka

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Chałwowiec z brzoskwiniami

 Ciasto dla miłośników chałwy. Czekoladowe biszkopty przełożone bardzo kremową masą. Do podstawowego przepisu dodałam jeszcze brzoskwinie w galaretce, aby nieco przełamać intensywny smak chałwy. Połączenie smaków okazało się bardzo przyjemne, ale nie za słodkie, czego się obawiałam. Składniki: biszkopt 6 jajek 1 szkl. cukru 1 cukier wanilinowy 1 łyżka mąki pszennej 3 budynie czekoladowe (bez… Czytaj dalej Chałwowiec z brzoskwiniami

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Szarlotka królewska

To drugi przepis na szarlotkę królewską na moim blogu, a nie wiem czy ostatni, bo ciasta z jabłkami to ulubione wypieki mojej córki. Szarlotka jest lekka, z masą budyniową, na puszystym biszkopcie, dodatkowo nasączonym sokiem jabłkowym. Ciasto wykończyłam domową granolą, która świetnie komponuje się z prażonymi jabłkami i cynamonem. Polecam miłośnikom łagodnych smaków 🙂 Składniki:… Czytaj dalej Szarlotka królewska

ciasta biszkoptowe

Walentynkowa rolada

Dzisiaj walentynkowa wersja czekoladowej rolady, z bitą śmietaną i malinami w galaretce. Wypatrzyłam takie serduszka w cieście na Kobiecych Inspiracjach i od razu pomyślałam o zbliżających się walentynkach. Rolada jest bardzo prosta w wykonaniu, potrzeba jedynie odrobinę cierpliwości i precyzji, przy tworzeniu serduszek. Składniki : rolada 5 małych jajek 7 dkg mąki pszennej 4 dkg… Czytaj dalej Walentynkowa rolada

ciasta biszkoptowe · ciasta przekładane i tortowe

Bananowiec

Dziś mam dla Was ciasto, które zdecydowanie dopisuję do mojej listy ulubionych. Czekoladowy biszkopt, delikatnie nasączony nektarem bananowym, przełożony masą budyniową, z zatopionymi kawałkami bananów. Całość kryje, lekka puszysta bita śmietana, Od początku przypuszczałam, że to ciasto będzie wyśmienicie smakowało, no i się nie zawiodłam, Szczerze polecam, szczególnie miłośnikom bananowych smaków 🙂 Składniki: biszkopt 5… Czytaj dalej Bananowiec