Pyszny, delikatny sernik na zimno o smaku kajmakowego tiramisu. Spód i wierzch sernika to okrągłe biszkopty moczone w kawie i posypka z kakao, a wnętrze to słodka, niemal musowa masa serowa z dodatkiem słodkiego kajmaku. Do takiej wersji sernika świetnym dodatkiem będą świeże owoce sezonowe.
Kategoria: ciasta bez pieczenia
Torcik kajmakowy – bez pieczenia
Dla fanów kajmaku prosty torcik bez pieczenia. Znane z tiramisu połączenie nasączonych w mocnej kawie biszkoptów i słodziutkiej masy. Wszystko na spodzie z herbatników, a dla przełamania słodyczy dodatek kwaśnej konfitury wiśniowej.
Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym
Dla fanów truskawek i mleka skondensowanego. Prosty sernik, do przygotowania w kilka chwil. Spód z miękkich biszkoptów, kawałki truskawek zanurzone w mlecznej masie serowej pod orzeźwiającą galaretką.
Ciasto Monte z bananami
Orzechowo-czekoladowe ciasto do przygotowania w kilka chwil. Kakaowe herbatniki przełożone pysznym kremem z chrupiącymi orzechami, lżejszym, śmietankowo-orzechowym i warstwą bananów.
Krówka z bananami – bez pieczenia
Warstwy herbatników przełożone pysznym kremem kajmakowym i plastrami bananów. Całość wykończona słodkim kajmakiem i podprażonymi płatkami migdałów.
Ciasto Rocher – bez piecznia
Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Trzy warstwy ciasta to kremowa masa z mascarpone w dwóch odsłonach i czekoladowy kajmak z prażonymi orzechami laskowymi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej… Czytaj dalej Ciasto Rocher – bez piecznia
Tęczowa pianka
Ekspresowy deser z galaretek i mleka skondensowanego do przygotowania w 15 minut. Delikatny, nie za słodki i bardzo efektowny. Ja swoją piankę wykończyłam jeszcze bitą śmietaną, przez co zrobiła się lekka jak chmurka, ale ten dodatek nie jest tu koniecznością. Jeśli zależy Wam na czasie, wystarczy wierzch deseru posypać wiórkami kokosowymi, lub startą białą czekoladą.… Czytaj dalej Tęczowa pianka
Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia
Szybkie ciasto z kategorii bez pieczenia inspirowane popularnym kokosowym wafelkiem. Kakaowe herbatniki przełożone budyniową masą kokosową z białą czekoladą, a dla przełamania smaku i słodyczy odrobiną dżemu malinowego. Pyszny i prosty deser nie tylko dla zapracowanych. Składniki: (na formę 21 x 21 cm) masa kokosowa: 250 g miękkiego masła 150 g wiórków kokosowych 500 ml… Czytaj dalej Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia
Chałwowiec – bez pieczenia
To ciasto łączy smaki kawy, chałwy, wiśni i alkoholu. Pyszne, dosyć słodkie i przyjemnie kremowe. Łatwe w przygotowaniu, bo nie wymaga pieczenia, ale potrzebuje odrobiny czasu by smaki zdążyły się przegryźć, a herbatniki odpowiednio zmięknąć. Nam osłodziło ciepłe, słoneczne, 8-marcowe popołudnie. Składniki: masa chałwowa 300 g miękkiego masła 250 g chałwy 5 żółtek 1,5 szklanki… Czytaj dalej Chałwowiec – bez pieczenia
Ciasto Malakoff – bez pieczenia
Malakoff to słynny austriacki deser. Podawany jest zazwyczaj w formie tortu. Jego podstawą są nasączone rumem podłużne biszkopty i delikatna masa. Swoją wersję ciasta wzbogaciłam jeszcze o konfiturę malinową. Jest to ciasto bez pieczenia, więc przygotowuje się błyskawicznie. Nie potrzebuje też wiele czasu na stężenie, dlatego przepis może się przydać, gdy goście tuż, tuż.. Składniki:… Czytaj dalej Ciasto Malakoff – bez pieczenia
Snickers na herbatnikach
Snickers to chyba pierwsze z ciast, które miało odtworzyć smak znanych batoników. U mnie pieczony od bardzo dawna w formie kruchego ciasta przełożonego masą budyniową, kajmakiem i orzechami. Snickers na herbatnikach bardzo przypomina mój pierwowzór, a pracy przy nim naprawdę niewiele, właściwie sprowadza się ona do ugotowania budyniu i złożeniu warstw. Ciasto jest pyszne, mięciutkie… Czytaj dalej Snickers na herbatnikach
Ciasto Mokka
Hiszpańskie ciasto dla leniwych, czyli z kategorii - bez pieczenia. Maślane herbatniki nasączone kawą i czekoladowa masa budyniowa. W oryginale dodatkiem do ciasta są orzechy, ja zastąpiłam je konfiturą malinową i świeżymi owocami. Choć nazwa wskazuje, że w cieście dominuje kawy, to dla mnie smakuje bardziej jak kawałek czekoladowego tortu. Składniki: krem: 250 g masła… Czytaj dalej Ciasto Mokka
