Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym

Dla fanów truskawek i mleka skondensowanego. Prosty sernik, do przygotowania w kilka chwil. Spód z miękkich biszkoptów, kawałki truskawek zanurzone w mlecznej masie serowej pod orzeźwiającą galaretką. Składniki: (na tortownicę o śr. 25 cm) 1 kg twarogu mielonego dwukrotnie lub wiaderkowego 1 puszka mleka skondensowanego słodzonego 2 łyżki żelatyny Dobrze jeśli twaróg i mleko będą … Czytaj dalej Sernik na zimno z mlekiem skondensowanym

Ciasto Monte z bananami

Orzechowo-czekoladowe ciasto do przygotowania w kilka chwil. Kakaowe herbatniki przełożone pysznym kremem z chrupiącymi orzechami, lżejszym, śmietankowo-orzechowym i warstwą bananów.   Składniki: (na formę o wymiarach 24 x 24 cm) herbatniki kakaowe ok. 45 sztuk500 g serka mascarpone150 ml śmietanki 30%4 łyżki kremu typu Nutellagarść orzechów włoskich2 banany Sposób wykonania: Serek mascarpone i śmietanka powinny … Czytaj dalej Ciasto Monte z bananami

Krówka z bananami – bez pieczenia

Błyskawiczne i bardzo proste ciasto, które przygotujecie w kilka chwil. Warstwy herbatników przełożone pysznym kremem kajmakowym i plastrami bananów. Całość wykończona słodkim kajmakiem i podprażonymi płatkami migdałów. Ciasto potrzebuje kilku chwil na chłodzenie w lodówce, a potem już tylko rozpływa się w ustach... 🙂 Składniki: krem: 500 g serka mascarpone 200 ml śmietanki 30% 3 … Czytaj dalej Krówka z bananami – bez pieczenia

Ciasto Rocher – bez piecznia

Orzechowo-czekoladowe ciasto na herbatnikach w smaku przypominające popularne pralinki Ferrero Rocher. Trzy warstwy ciasta to kremowa masa z mascarpone w dwóch odsłonach i czekoladowy kajmak z prażonymi orzechami laskowymi. Łatwe i szybkie w przygotowaniu, intensywne w smaku, idealne do filiżanki mocnej kawy. Składniki: (na formę o wym. 24 x 24 cm) 1 puszka masy kajmakowej … Czytaj dalej Ciasto Rocher – bez piecznia

Tęczowa pianka

Ekspresowy deser z galaretek i mleka skondensowanego do przygotowania w 15 minut. Delikatny, nie za słodki i bardzo efektowny. Ja swoją piankę wykończyłam jeszcze bitą śmietaną, przez co zrobiła się lekka jak chmurka, ale ten dodatek nie jest tu koniecznością. Jeśli zależy Wam na czasie, wystarczy wierzch deseru posypać wiórkami kokosowymi, lub startą białą czekoladą. … Czytaj dalej Tęczowa pianka

Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia

Szybkie ciasto z kategorii bez pieczenia inspirowane popularnym kokosowym wafelkiem.  Kakaowe herbatniki przełożone budyniową masą kokosową z białą czekoladą, a dla przełamania smaku i słodyczy odrobiną dżemu malinowego. Pyszny i prosty deser nie tylko dla zapracowanych. Składniki: (na formę 21 x 21 cm) masa kokosowa: 250 g miękkiego masła 150 g wiórków kokosowych 500 ml … Czytaj dalej Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia

Chałwowiec – bez pieczenia

To ciasto łączy smaki kawy, chałwy, wiśni i alkoholu. Pyszne, dosyć słodkie i przyjemnie kremowe. Łatwe w przygotowaniu, bo nie wymaga pieczenia, ale potrzebuje odrobiny czasu by smaki zdążyły się przegryźć, a herbatniki odpowiednio zmięknąć. Nam osłodziło ciepłe, słoneczne, 8-marcowe popołudnie. Składniki: masa chałwowa 300 g miękkiego masła 250 g chałwy 5 żółtek 1,5 szklanki … Czytaj dalej Chałwowiec – bez pieczenia

Ciasto Malakoff – bez pieczenia

Malakoff to słynny austriacki deser. Podawany jest zazwyczaj w formie tortu. Jego podstawą są nasączone rumem podłużne biszkopty i delikatna masa. Swoją wersję ciasta wzbogaciłam jeszcze o konfiturę malinową. Jest to ciasto bez pieczenia, więc przygotowuje się błyskawicznie. Nie potrzebuje też wiele czasu na stężenie, dlatego przepis może się przydać, gdy goście tuż, tuż.. Składniki: … Czytaj dalej Ciasto Malakoff – bez pieczenia

Snickers na herbatnikach

Snickers to chyba pierwsze z ciast, które miało odtworzyć smak znanych batoników. U mnie pieczony od bardzo dawna w formie kruchego ciasta przełożonego masą budyniową, kajmakiem i orzechami. Snickers na herbatnikach bardzo przypomina mój pierwowzór, a pracy przy nim naprawdę niewiele, właściwie sprowadza się ona do ugotowania budyniu i złożeniu warstw.  Ciasto jest pyszne, mięciutkie … Czytaj dalej Snickers na herbatnikach

Ciasto Mokka

Hiszpańskie ciasto dla leniwych, czyli z kategorii - bez pieczenia. Maślane herbatniki nasączone kawą i czekoladowa masa budyniowa. W oryginale dodatkiem do ciasta są orzechy, ja zastąpiłam je konfiturą malinową i świeżymi owocami. Choć nazwa wskazuje, że w cieście dominuje  kawy, to dla mnie smakuje bardziej jak kawałek czekoladowego tortu. Składniki: krem: 250 g masła … Czytaj dalej Ciasto Mokka

Lekki sernik z truskawkami

Lekki, kremowy sernik na zimno , na bazie serków homogenizowanych. Jako spód świetnie sprawdziły się zwykłe herbatniki kakaowe, a w roli dodatku orzeźwiającego, świeże truskawki i galaretki agrestowe. Polecam, gdy nie macie zbyt wiele czasu na przygotowanie efektownego deseru. Składniki:  (na tortownicę o średnicy 18 cm) masa serowa 400 g serka homogenizowanego waniliowego 125 g … Czytaj dalej Lekki sernik z truskawkami