Ekspresowy deser z galaretek i mleka skondensowanego do przygotowania w 15 minut. Delikatny, nie za słodki i bardzo efektowny. Ja swoją piankę wykończyłam jeszcze bitą śmietaną, przez co zrobiła się lekka jak chmurka, ale ten dodatek nie jest tu koniecznością. Jeśli zależy Wam na czasie, wystarczy wierzch deseru posypać wiórkami kokosowymi, lub startą białą czekoladą.… Czytaj dalej Tęczowa pianka
Kategoria: ciasta bez pieczenia
Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia
Szybkie ciasto z kategorii bez pieczenia inspirowane popularnym kokosowym wafelkiem. Kakaowe herbatniki przełożone budyniową masą kokosową z białą czekoladą, a dla przełamania smaku i słodyczy odrobiną dżemu malinowego. Pyszny i prosty deser nie tylko dla zapracowanych. Składniki: (na formę 21 x 21 cm) masa kokosowa: 250 g miękkiego masła 150 g wiórków kokosowych 500 ml… Czytaj dalej Ciasto Princessa Zebra – bez pieczenia
Chałwowiec – bez pieczenia
To ciasto łączy smaki kawy, chałwy, wiśni i alkoholu. Pyszne, dosyć słodkie i przyjemnie kremowe. Łatwe w przygotowaniu, bo nie wymaga pieczenia, ale potrzebuje odrobiny czasu by smaki zdążyły się przegryźć, a herbatniki odpowiednio zmięknąć. Nam osłodziło ciepłe, słoneczne, 8-marcowe popołudnie. Składniki: masa chałwowa 300 g miękkiego masła 250 g chałwy 5 żółtek 1,5 szklanki… Czytaj dalej Chałwowiec – bez pieczenia
Ciasto Malakoff – bez pieczenia
Malakoff to słynny austriacki deser. Podawany jest zazwyczaj w formie tortu. Jego podstawą są nasączone rumem podłużne biszkopty i delikatna masa. Swoją wersję ciasta wzbogaciłam jeszcze o konfiturę malinową. Jest to ciasto bez pieczenia, więc przygotowuje się błyskawicznie. Nie potrzebuje też wiele czasu na stężenie, dlatego przepis może się przydać, gdy goście tuż, tuż.. Składniki:… Czytaj dalej Ciasto Malakoff – bez pieczenia
Snickers na herbatnikach
Snickers to chyba pierwsze z ciast, które miało odtworzyć smak znanych batoników. U mnie pieczony od bardzo dawna w formie kruchego ciasta przełożonego masą budyniową, kajmakiem i orzechami. Snickers na herbatnikach bardzo przypomina mój pierwowzór, a pracy przy nim naprawdę niewiele, właściwie sprowadza się ona do ugotowania budyniu i złożeniu warstw. Ciasto jest pyszne, mięciutkie… Czytaj dalej Snickers na herbatnikach
Ciasto Mokka bez pieczenia
Hiszpańskie ciasto dla leniwych, czyli z kategorii - bez pieczenia. Maślane herbatniki nasączone kawą i czekoladowa masa budyniowa. W oryginale dodatkiem do ciasta są orzechy, ja zastąpiłam je konfiturą malinową i świeżymi owocami. Choć nazwa wskazuje, że w cieście dominuje kawy, to dla mnie smakuje bardziej jak kawałek czekoladowego tortu. Składniki: krem: 250 g masła… Czytaj dalej Ciasto Mokka bez pieczenia
Ciasto bananowe – bez peczenia
Ciasto z kategorii łatwe - bez pieczenia. Na herbatnikach, z bananową masą budyniową, kawałkami owoców i pomarańczową galaretką. Ja przygotowałam ciasto w małej, kwadratowej blaszce, ale lepiej zróbcie od razu z podwójnej porcji, bo znika błyskawicznie. Składniki: (na blaszkę 19 x1 9 cm) masa 2 budynie bananowe z cukrem 3 szklanki mleka 1 łyżka cukru… Czytaj dalej Ciasto bananowe – bez peczenia
Lekki sernik z truskawkami
Lekki, kremowy sernik na zimno , na bazie serków homogenizowanych. Jako spód świetnie sprawdziły się zwykłe herbatniki kakaowe, a w roli dodatku orzeźwiającego, świeże truskawki i galaretki agrestowe. Polecam, gdy nie macie zbyt wiele czasu na przygotowanie efektownego deseru. Składniki: (na tortownicę o średnicy 18 cm) masa serowa 400 g serka homogenizowanego waniliowego 125 g… Czytaj dalej Lekki sernik z truskawkami
Banoffee
Słodki, bardzo słodki, dziecinnie prosty, kremowy, niebiański deser. Smaki, które nigdy się nie nudzą, no może na chwilę, gdy sięgniemy po zbyt duży kawałek. Polecam na chandrę, do filiżanki espresso. Dzisiaj w wersji klasycznej, na herbatnikowo-maślanym spodzie, który wraz z deserem, przywędrował do nas z Wielkiej Brytanii i stał się bardzo popularny. Nic dziwnego ,… Czytaj dalej Banoffee
Pani Walewska bez pieczenia
Pani Walewska zwana też pychotką, zasługuje chyba na miano naszego narodowego przekładańca. W każdym razie ja za tym ciastem przepadam, i by móc je jadać nieco częściej, postanowiłam stworzyć jego szybszą wersję,. Jak się okazało, nie zawsze szybszą oznacza gorszą. Efekt końcowy okazał się fantastyczny, a ciasto smakowało jak oryginał. Gorąco polecam 🙂 Składniki: (na… Czytaj dalej Pani Walewska bez pieczenia
Truskawkowe lustro
Moje ostatnie zapasy ubiegłorocznych truskawek znalazły się w dzisiejszym deserze Cudownie kremowy, lekki i pachnący latem, w zbliżającym się sezonie truskawkowym, będzie jak znalazł 🙂 Składniki: (na tortownicę o śr. 23 cm) 500 g mrożonych truskawek 500 ml śmietanki 30% 1/2 szkl. cukru sok z 1/2 cytryny 1,5 łyżki żelatyny w proszku ponadto: 2… Czytaj dalej Truskawkowe lustro
Jagodowy Eton Mess
Eton mess to deser, który zazwyczaj podaje się w pucharkach. Moja wersja jest nieco inna, choć składniki, w zasadzie takie same. Ten cudownie lekki deser może też przypominać torcik 🙂 W roli głównej mrożone jagody... Składniki: 500 ml śmietanki 30 2 usztywniacze do śmietany (śmietan-fixy) 2 łyżki cukru pudru 20 niewielkich bezików frużelina jagodowa 250… Czytaj dalej Jagodowy Eton Mess
