Błyskawiczne i bardzo proste ciasto,
które przygotujecie w kilka chwil.
Warstwy herbatników przełożone
pysznym kremem kajmakowym i plastrami bananów.
Całość wykończona słodkim kajmakiem
i podprażonymi płatkami migdałów.
Ciasto potrzebuje kilku chwil na chłodzenie
w lodówce, a potem już tylko rozpływa się w ustach… 🙂
Składniki:
krem:
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 3 łyżki masy kajmakowej (pozostałą część masy z puszki 500 g zachować)
ponadto:
- ok. 300 g herbatników, herbatników kakaowych lub krakersów
- 3 banany
- 1 łyżka soku z cytryny
- płatki migdałów do dekoracji
Sposób wykonania:
Krem :
Śmietanka i serek mascarpone powinny być dobrze schłodzone.
W misie miksera umieścić śmietankę i mascarpone. Ubijać do powstania gęstego kremu. Dodać 3 łyżki masy kajmakowej i zmiksować na niskich obrotach. Krótko, tylko do połączenia składników.
Banany pokroić na grubsze plastry i skropić sokiem z cytryny.
Na dnie formy o wym. 25 x 25 cm ułożyć warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć połowę kremu i równomiernie rozprowadzić. Na masie ułożyć plastry bananów i wcisnąć je w masę. Ułożyć kolejną warstwę herbatników, kremu i bananów. Przykryć ostatnią warstwą ciastek. Na wierzchu rozprowadzić pozostałą masę kajmakową.
Ciasto wstawić na 2-3 godziny do lodówki.
Przed podaniem posypać płatkami migdałów.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
mikimama 2017/09/06 13:30:09
Dla mnie idealne!
Krysia 2017/09/06 16:01:06
Pyszne
Aguś kulinarnie 2017/09/06 17:27:24
O raju,ja jeszcze poprzedniego nie upiekłam,a tuż kolejne,pyszniejsze:)))
Isia 2017/09/06 21:37:41
Kolejny fajny przepis, wygląda smakowicie. Mam pytanie jakich herbatników użyła ś?
2017/09/06 22:16:23
Jakich ciastek używasz?
aguzja 2017/09/06 23:58:03
Najczęściej uzywam herbatników z Biedronki lub z Tesco. Tu konkretnie są kakaowe z Tesco.
Gość naczytane.blogspot.com 2017/09/07 11:55:43
Zjadłabym z przyjemnością 🙂
Gość Anita 2017/09/09 17:34:11
Ależ pychotka! Uwielbiam takie przysmaki, dziękuje za super przepis ❤
jajeszka 2017/09/29 10:47:48
Przepis wygląda ciekawie 🙂 brakuje mi informacji jak dużą formę Pani użyła?
aguzja 2017/09/29 13:14:28
Jajeszka, podałam wielkość blachy. 25 x 25 cm.
monika 2018/09/30 15:31:09
Przepyszna, rozpływająca się w ustach, upiekłam i została zjedzona co do okruszka. Fajny posmak bananów- nie są mdłe w smaku. Nam ciasto smakowało ciasto bardzo, i na pewno ciasto powtórzę nie raz. A robi się je błyskawicznie !!!
PolubieniePolubienie