ciasto francuskie · przystawki, przekąski

Ślimaczki z oscypkiem i szpinakiem

Przekąska z ciasta francuskiego w formie popularnych ślimaczków. Do bardzo klasycznego połączenia szynki i szpinaku dodałam tartego oscypka. To on gra tu główne skrzypce.

ślimaczki z oscypkiem 2

.Składniki:

  • płat ciasta franuskiego
  • 2 garści świeżego szpinaku
  • 5 plastrów szynki
  • 100 g startego oscypka
  • 1 roztrzepane jajko
  • pieprz, gałka muszkatołowa

Sposób wykonania:

Ciasto francuskie lekko rozwałkować i posmarować rozmąconym jajkiem. Rozsypać starty ser. Na serze rozłożyć umyte i osuszone liście szpinaku, a na wierzchu rozłożyć szynkę. Oprószyć świeżo mielonym pieprzem i gałką muszkatołową.

Ciasto zwinąć w rulon i pokroić w paski o grubości ok. 2 cm. Ułożyć w niewielkich odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch posmarować jajkiem i ewentualnie posypać czarnuszką lub sezamem. Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 200 C ok 20 minut. Do ładnego zezłocenia.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s