Ciasteczka dla wielbicieli słono-słodkich,
a na dodatek kwaśnych smaków.
Na francuskim cieście, z odrobiną budyniu śmietankowego.
Sezon na rabarbar w pełni, więc czemu nie spróbować go w takiej wersji…
Składniki:
- 1 opakowanie ciasta francuskiego
- 4 łodygi rabarbaru
- 350 ml mleka
- budyń śmietankowy
- 3 łyżki cukru
- 1 łyżka masła
ponadto:
- 1 żółtko+1 łyżka mleka do smarowania ciastek
Sposób wykonania:
Na mleku, z masłem i 2 łyżkami cukru ugotować budyń. Przestudzić.
Ciasto rozmrozić i pokroić na kwadraty o boku ok 8 cm. Rabarbar umyć i pokroić na kawałki o długości 6 cm.
Kawałki ciasta układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na każdy wyłożyć budyń. Paski rabarbaru przekroić wzdłuż na pół i układać na przemian na budyniu. Jeden wewnętrzną stroną, drugi zewnętrzną. W ten sposób uzyskamy efekt dwukolorowych pasów.. Boki ciastka posmarować rozmąconym żółtkiem, z dodatkiem mleka. posypać cukrem. Piec w temp. 210 C ok 15 minut, do ładnego zezłocenia.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
2014/05/20 10:20:11
wyglądają bosko! mniam! poprosze jedno do kawy 🙂
Gość pilichola 2014/05/20 16:51:30
Wyglądają bardzo elegancko:)
PolubieniePolubienie