Małe, na dwa kęsy, pyszne i piękne. Od jakiegoś czasu królują na słodkich stołach i są hitem każdej imprezy. Przygotowanie ich jest niezwykle proste, a w wymyślaniu smaków ogranicza nas tylko wyobraźnia. Dziś smak Banoffee. Możecie przygotować go w wersji z orzeszkami lub bez. Obie są wyborne.
Składniki: (na 24 szt. o obj. 80 ml)
Krem:
- 500 g serka mascarpone
- 200 ml śmietanki 30%
- 2-3 łyżki masy kajmakowej (pozostałą masę z puszki o wadze 510 g zachować)
ponadto:
- 12 herbatników typu Petit Beurre
- 2 banany
- sok z cytryny
- 40 g solonych orzeszków (opcjonalnie)
Sposób wykonania:
Krem:
Serek i śmietanka powinny być dobrze schłodzone.
W misie miksera umieścić serek i śmietankę. Ubijać na najwyższych obrotach do powstania gęstego kremu. Dodać kajmak i krótko zmiksować na niskich obrotach, tylko do połączenia składników.
Na dnie każdego pojemniczka umieścić pokruszone herbatniki (jeśli robicie wersję z orzeszkami to herbatniki łączymy z posiekanymi orzechami). Kajmak, który pozostał z kremu umieścić w grubszym woreczku. Odciąć róg worka i wyciskać masę kajmakową na okruchy w pojemniczkach. Banany pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny i ułożyć na kajmaku. Krem umieścić w worku cukierniczym i wyciskach jednakowe porcje do pojemniczków. Deserki udekorować małymi herbatnikami.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
Musimy przygotować takie deserki do popołudniowej kawowej przerwy!
PolubieniePolubienie
moje ulubione! super przepis 🙂
PolubieniePolubienie
🥰
PolubieniePolubienie