Gruszki na cieście francuskim

Dziś mam propozycję szybkiej i niezawodnej przystawki.

Gruszki na cieście francuskim z orzechowo-cukrową posypką.

Po zapieczeniu otrzymujemy miękką, słodkawą gruszkę pod chrupiącymi,

lekko skarmelizowanymi orzechami, na słonym spodzie.

Nam bardzo smakowało…

Składniki:

• płat ciasta francuskiego
• 2 gruszki (dojrzałe)
• 1 łyżka ciepłego masła
• 80 g nieco posiekanych orzechów
• szczypta cynamonu
• 2 łyżki cukru brązowego
• 1 rozmącone jajko

Sposób wykonania:

Ciasto francuskie wyjąć z lodówki i ocieplić do temperatury pokojowej. Pokroić na kwadraty.

Gruszki obrać, wydrążyć gniazda nasienne i pokroić na cienkie plastry.

Na każdym kwadracie układać po 2-3 plasterki gruszki.

Orzechy połączyć z ciepłym masłem i wymieszać.

Mieszankę orzechową układać na gruszkach. Posypać szczyptą cynamonu i brązowym cukrem.

Brzegi ciasta posmarować rozmąconym jajkiem, aby ładnie się zezłociło.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp 200 C ok 10 minut.

Smacznego 🙂