Muszę przyznać, że czekoladoholikiem nie jestem,
od czasu do czasu lubię sięgnąć po kawałek dobrej gorzkiej,
ale czekolada podana w formie płynnego ciepłego napoju, to już inna bajka.
Bardzo odpowiada mi taka konsystencja i bardzo intensywny smak.
Polecam na chłodne popołudnia 🙂
Składniki:
- 250 ml mleka
- 100 mleka skondensowanego
- 100 g gorzkiej czekolady
- 80 ml ubitej śmietanki 30%, z dodatkiem 1 łyżeczki cukru pudru
W rondelku z grubym dnem zagotować obydwa mleka, cały czas miksują, aż do uzyskania piany.
Kiedy mleko zacznie się gotować, dodać połamaną czekoladę i mieszać aż do jej stopienia. Wlać do filiżanek i okryć bitą śmietaną. Posypać kakao lub cynamonem.
Smacznego 🙂
Źródło przepisu: Wielka księga czekolady
Zjem to! 
izaa_a 2014/01/26 12:18:48
ale apetyczne zdjęcia
mikimama 2014/01/27 07:58:03
Nie pogardziłabym takim aromatycznym kubkiem…
2015/02/18 14:44:02
Przepis jest na ile porcji? 😉
aguzja 2015/02/18 15:13:53
Ilość porcji będzie uzależniona od filiżanek w jakich podasz czekoladę. Jeśli w tradycyjnych – 4 porcje. Proponuję jednak serwować w mniejszych 🙂
sylwia 2015/10/11 15:09:50
Piękne zdjęcia Czy wszystkie sa robione przez Ciebie Jak tak to bardzo ładna zastawa 🙂
aguzja 2015/10/11 21:26:15
Sylwia, tak, wszystkie zdjęcia są mojego autorstwa, dziękuję bardzo 🙂
PolubieniePolubienie