makarony i potrawy mączne

Makaron szpinakowy z sosem Alfredo

Jestem ogromną miłośniczką makaronu, a ponieważ jem go rzeczywiście dużo, staram się, by był naprawdę dobrej jakości, najlepiej razowy, lub chociaż z pszenicy durum. Na dzisiejsze danie wybrałam lżejszy makaron, z dodatkiem szpinaku, za to sos do niego cięższy, maślano-śmietankowy, z odrobiną soku z cytryny, zielonego groszku i salami. Składniki: (porcja dla 2 osób) 200… Czytaj dalej Makaron szpinakowy z sosem Alfredo

mięsa

Boczek pieczony w piwie

Nie wyobrażam sobie świąt bez pachnących domowych wędlin. Pasztet, karkówka, boczek, szynka... z domowej roboty ćwikłą czy ostrym chrzanem, to dopiero jedzonko 🙂 Przepis, który dziś proponuję, jest o tyle ciekawy, że mięso pieczone jest w piwie. Dzięki temu boczek jest bardziej aromatyczny, kruchy i czuć w nim ciekawy, powiedziałabym karmelowy smak. Składniki: ok. 2… Czytaj dalej Boczek pieczony w piwie