Tropikalny torcik

Banalnie prosty deser, który pewnie szczególnie przypadnie do gustu naszym pociechom.

Bajecznie kolorowy i bardzo owocowy.

Inspiracją do jego powstania były galaretki tropikalne, które właśnie zaproponowały nam Winiary.

Ja wykorzystałam  Blue Curacao, ale także inne z tropikalnej serii

będą się świetnie nadawały. Jeśli zdecydujecie się na Mojito , możecie do wody,

którą zalejecie galaretkę wrzucić kilka listków mięty.

Bardzo polecam na zbliżające się lato 🙂

Składniki:

• 300 ml śmietanki 30%
• galaretka tropikalna Winiary
• 2-3 szklanki świeżych owoców ( u mnie truskawki, brzoskwinie, winogrona i borówki )

Sposób wykonania:

Owoce umyć. Truskawki i winogrona pokroić na połówki. Brzoskwinie na mniejsze kawałki. Winogrona odpestkować.

Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody.

Schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Powoli wlewać do niej galaretkę ( ma być płynna, ale całkowicie wystudzona ), cały czas ubijając. Należy tylko zmniejszyć obroty miksera.

Wrzucić owoce i delikatnie wymieszać.

Całość przelać do formy. Schłodzić w lodówce.

Porada: Aby foremka ładnie odkleiła nam się od galaretek, serników i deserów tężejących w lodówce, należy wcześniej przetrzeć ją ręcznikiem papierowym zwilżonym olejem.