Babeczki Ferrero Rocher

 Pamiętacie orzechowe  muffiny „Snikers” ?

Moi domownicy za nimi przepadają,

dlatego na bazie tego przepisu zrobiłam babeczki.

W czekoladowo-orzechowym cieście umieściłam czekoladki rocher,

a całość udekorowałam prościutkim kremem czekoladowym.

Wyszło chyba lepiej niż się spodziewałam – naprawdę ciężko im się oprzeć 😉

P9248021a.jpg

Składniki: ( na 12 babeczek )

  • 1 i 1/2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki kakao
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 1/2 szklanki wody
  • 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
  • 1/3 szklanki oleju roślinnego
  • 1 łyżka octu winnego
  • 1 łyżka posiekanych orzechów włoskich

ponadto:

  • 12 czekoladek Ferrero Rocher

Krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 1/2 tubki mleka skondensowanego o smaku czekoladowym

P9248086a.jpg

Sposób wykonania:

Mąkę, sodę i kakao przesiać do miski. Dodać cukier i wymieszać. Składniki mokre (woda, jogurt, olej, ocet) połączyć i wlać do miski z suchymi składnikami. Wszystko dokładnie wymieszać. Na koniec dodać orzechy.

Mieszankę wlać do przygotowanych papilotek, nie więcej niż do 2/3 wysokości. W ciasto włożyć czekoladką i docisnąć, by dotknęła dna.

Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 170 C ok. 25 minut. Babeczki wystudzić.

Przygotować krem: Mascarpone i mleko czekoladowe krótko zmiksować, do uzyskania konsystencji kremu. Udekorować każdą babeczkę.

Smacznego 🙂


Jedna myśl w temacie “Babeczki Ferrero Rocher

  1. zjemto pisze:

    zekoladkam 2014/10/10 07:50:45
    Mmm, to dopiero rozpusta! Na pewno zrobię;)

    redhead93 2014/10/10 10:42:23
    To moje ulubione pralinki. A zatopione w muffince? Niebo! 🙂

    wedelka 2014/10/10 11:41:53
    Świetne 🙂 I ten kuszący środek 🙂

    micha 2014/10/10 21:29:41
    mmm…. rozpływam się na myśl o smaku tych babeczek.

    gin86 2014/10/11 22:12:25
    Zachwycające 🙂 Wnętrze kusi ogromnie 🙂

    Gość ciastkozercy.pl 2014/10/12 17:28:00
    Z takimi składnikami sukces murowany 🙂 wszystko jest dobre osobno, więc w komplecie musi smakować nieziemsko 🙂

    mostownica 2014/11/17 11:52:50
    Muszą być bardzo dobre 🙂 i to ferrero….

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s