Ciasto Nesquik

Szybkie ciasto do popołudniowej kawy.

Nic wyszukanego, bardzo proste ucierane ciasto z dodatkiem

ulubionego przez moją pociechę – napoju Nesquik.

Ciasto połączyłam z pysznym mlecznym kremem z serka mascarpone.

Posmarowałam nim tylko wierzch,

ale można krem przygotować z podwójnej porcji

i dodatkowo przełożyć też środek ciasta.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:

  • 225 masła
  • 225 mąki pszennej
  • 4 jajka
  • 180 g drobnego cukru do wypieków
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki kakao
  • 3 łyżki napoju kakaowego Nesquik rozpuszczonego w 3 łyżkach gorącej wody

krem:

  • 250 g serka mascarpone
  • 75 g słodzonego skondensowanego mleka (użyłam mleka w tubce)

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta powinny być w temperaturze pokojowej.

Miękkie masło utrzeć z cukrem na puch. Do masy kolejno dodawać jajka nie przerywając miksowania. Następnie dodać przestudzony Nesquik.

Mąkę, sodę, proszek do pieczenia i kakao przesiać. Dodać do masy i dokładnie wymieszać szpatułką.

Dno tortownicy o śr. 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, a boki wysmarować masłem. Wylać masę kakaową, wierzch wyrównać.

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec w temp. 180 C ok 40 minut. Przed wyjęciem zrobić test suchego patyczka. Jeśli patyczek włożony w środek ciasta będzie suchy, oznacza to, że ciasto jest upieczone.

Ciasto postawić do ostudzenia.

Przygotować krem: Dobrze schłodzony serek mascarpone umieścić w misie miksera. Krótko zmiksować, aby nieco go zmiękczyć. Wlać mleko i krótko zmiksować do uzyskania kremu o jednolitej konsystencji.

Wierzch ciasta posmarować kremem i oprószyć Nesqiukiem.

Smacznego 🙂

 

Jedna myśl w temacie “Ciasto Nesquik

  1. zjemto pisze:

    zuza 2016/01/23 12:21:46
    Super

    Gość Moje Bistro 2016/01/24 23:30:51
    Podoba mi się, tym bardziej, że Nesquik uwielbiam 🙂

    dana 2016/03/15 21:45:44
    czy może być inne kakao ?

    aguzja 2016/03/15 22:52:05
    Ciemnego kakao użyłabym znacznie mniej, wystarczy 1 łyżka.

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s