Najlepiej smakuje w upalne dni. Lekki, wyraźnie kwaśny, pachnący koperkiem,  a u mnie także czosnkiem. Można go podać z gotowanym jajkiem, lub bez, ale koniecznie do młodych ziemniaków... Składniki: pęczek botwinki 500 ml kefiru bądź zsiadłego mleka (ja preferuję zsiadłe mleko) 200 ml śmietany 12%, lub 9% 1 ząbek czosnku 1/2 pęczka szczypiorku 1/2 pęczka… Czytaj dalej Chłodnik na botwince