Lody chałwowe w/g Magdy Gessler

Wyśmienite, kremowe, a zarazem bardzo delikatne lody. Na bazie żółtek i śmietanki, z odrobiną alkoholu i okruszkami słodkiej chałwy. Pysznie smakują z sosem malinowym, bądź zatopione w mocnej kawie. Składniki: 4 żółtka 4 płaskie łyżki cukru pudru 330 ml śmietanki 30% 50 g chałwy 1 łyżka koniaku Sposób wykonania: Jajka umyć i sparzyć. Z żółtek … Czytaj dalej Lody chałwowe w/g Magdy Gessler

Milkshake jagodowy

Jeśli miałabym wybrać urządzenie kuchenne, którego  najczęściej używam latem, to z pewnością byłby to blender. Dziś posłużył mi do przygotowania shake'a z jagód i lodów śmietanowych. Prosto, szybko, pysznie i orzeźwiająco. Składniki: 3/4 szklanki jagód 400 ml lodów śmietankowych 1/2 szklanki mleka Wszystkie składniki umieścić w misie blendera i zmiksować. Podawać natychmiast. Smacznego 🙂

Ekspresowe lody bananowe

 Niezwykle prosty przepis na pyszne, kremowe lody bananowe. Przygotowanie ich zabiera chwilkę, należy jednak wcześniej zamrozić pokrojone banany. W mojej zamrażarce znajduje się zazwyczaj jakiś zapas, bo mrożone banany są świetną podstawą do wielu koktajli. Interesującym dodatkiem do lodów jest niewielka ilość masła orzechowego, która nadaje im ciekawy posmak. Składniki: 4 pokrojone i zamrożone banany … Czytaj dalej Ekspresowe lody bananowe

Affogato

Affogato to włoski deser, a jak włoski to oczywiście z kawą. Zazwyczaj jest to gałka lodów waniliowych zalana gorącym espresso, niekiedy z dodatkiem likieru. W mojej wersji stosunek lodów do kawy jest nieco większy, a likieru nie pominęłam. Deser idealny dla kawoszy i gotowy w 2 minuty. Mnie zachwyca 🙂 Składniki: 3 gałki lodów waniliowych … Czytaj dalej Affogato