Wyśmienite, kremowe, a zarazem bardzo delikatne lody.
Na bazie żółtek i śmietanki,
z odrobiną alkoholu i okruszkami słodkiej chałwy.
Pysznie smakują z sosem malinowym, bądź zatopione w mocnej kawie.
Składniki:
- 4 żółtka
- 4 płaskie łyżki cukru pudru
- 330 ml śmietanki 30%
- 50 g chałwy
- 1 łyżka koniaku
Sposób wykonania:
Jajka umyć i sparzyć. Z żółtek zrobić kogel-mogel, czyli utrzeć je z cukrem na puszystą, gęstą, niemalże białą masę. Następnie dobrze schłodzoną śmietankę ubić na sztywno. Ubitą śmietanę dodawać stopniowo do kremu jajecznego, delikatnie mieszając. Chałwę pokruszyć, wsypać do przygotowanego kremu. Na koniec dodać alkohol. Całość delikatnie wymieszać i wlać do pojemnika. Zamknąć pojemnik i wstawić do zamrażarki.
Zjem to! 
kasik 2014/09/02 22:10:11
DZISIAJ ZROBIŁAM. ONE SĄ PRZEPYSZNE!! ❤
Gość cukrowawrozka 2014/09/04 12:08:22
Kochał chałwowe od Grycana, a te pewnie jeszcze sto razy lepsze ❤
2018/02/20 12:13:33
Przepyszne polecam
Gość Polska na talerzu 2018/05/09 16:23:58
Przepis zacny, będziemy dziś robić, chałwa i dodatki kupione 🙂 Dzięki za cynk
PolubieniePolubienie
Czy w trakcie zamrażania nie trzeba ich wyjmować i miksować by pozbyć się kryształków wody? Nie zamarzną na kość?
PolubieniePolubienie
Jeśli chcesz oczywiście możesz dwu czy trzykrotnie miksować w czasie zamrażania, ale nie ma takiej konieczności. Lody są odpowiednio kremowe, a dodatek alkoholu powoduje, że nie zamarzają „na kość”.
PolubieniePolubienie