zupy

Chłodnik ogórkowy

Chyba nie ma lepszej potrawy na gorące dni. Chłodny i orzeźwiający, ale jednocześnie wyraźny w smaku i dosyć ostry. Ciekawym dodatkiem są podprażone orzechy włoskie. Wybornie smakuje z młodymi ziemniakami, lub z sadzonym jajkiem. Składniki: 500 g kefiru 500 g mleka zsiadłego 2 duże ogórki szklarniowe 2 ząbki czosnku 3 łyżki siekanego koperku 1/2 pęczka… Czytaj dalej Chłodnik ogórkowy