Jeśli miałabym wybrać jedno danie bez którego nie wyobrażam sobie swojej kuchni, to postawiłabym na pierogi. Robię je często, bardzo lubię lepić, a jeszcze bardziej próbować w nowych wersjach smakowych. Dziś proponuję Wam pierogi z soczewicą i pieczarkami, które w smaku przypominają trochę pierogi z mięsem. Świeżo gotowane najczęściej podaję okraszone topioną słoninką, albo, jeśli… Czytaj dalej Pierogi z soczewicą i pieczarkami
Tag: pierogi
Pierogi z jagodami
Ponieważ mam to szczęście, że lato spędzam w pobliżu lasu pełnego jagód, bardzo często goszczą one na naszym stole. Z pierwszych zbiorów zawsze robimy pierogi. Koniecznie z dodatkiem słodkiej śmietany - taka kulinarna tradycja 🙂 Składniki: ciasto 3 szklanki mąki ( używam tortowej ) 1 szklanka ciepłej wody 1/2 łyżeczki soli 1 łyżka oleju ewentualnie… Czytaj dalej Pierogi z jagodami
Miętowe pierogi
Pierogi, które dosyć popularne są we wschodniej Lubelszczyźnie. Ich główny składnik stanowią ziemniaki, twaróg i suszona mięta. ( ja zastąpiłam świeżą) Mają charakterystyczny cierpkawy smak i na pewno najlepiej smakują latem. Jako dodatek świetnie sprawdza się kwaśna śmietana bądź rozpuszczone masło. Składniki: miseczka (o pojemności 250 ml) farszu do pierogów ruskich ( bez cebuli) 10… Czytaj dalej Miętowe pierogi
Zjem to! 