makarony i potrawy mączne

Makaron z pesto i szparagami

Szybkie, lekkie, wiosenne danie - makaron z domowym pesto, idealnymi o tej porze roku pieczonymi szparagami, pomidorkami koktajlowymi, chrupiącym słonecznikiem i parmezanem. Taki makaron można podać jako odrębne danie lub jako dodatek do grillowanego kurczaka. Pycha! Składniki: 200 g makaronu 2-3 łyżki pesto, najlepiej domowego z tego przepisu kilka pomidorków koktajlowych garść ziaren słonecznika tarty… Czytaj dalej Makaron z pesto i szparagami

ciasto francuskie · przystawki, przekąski

Szparagi w cieście francuskim, marynowane w oleju rzepakowym.

Dzięki tej przekąsce polubiłam szparagi. Ciasto francuskie i boczek podkreślają ich kruchość i delikatny smak. A marynata w oleju rzepakowym powoduje, że szparagi przed zapiekaniem, nie wymagają już żadnej obróbki termicznej. Olej rzepakowy jest naturalnym źródłem kwasów omega -3, dlatego coraz częściej zastępuję nim oliwę z oliwek. Jeśli nie przepadacie za boczkiem, możecie zastąpić go… Czytaj dalej Szparagi w cieście francuskim, marynowane w oleju rzepakowym.