Por to jedno z moich ulubionych warzyw. Bardzo lubię jego ostry, wyrazisty smak w surówkach, który dodatkowo świetnie podbija kwaśne jabłko. Równie dobrze smakuje też duszony, który z odrobiną masła  zamienia się niemal w delikatny krem. Tą drugą postać wykorzystałam dziś jako bazę nadzienia do naleśników, a całość dopełniłam szynką parmeńską i wiórkami parmezanu.  Naleśniki… Czytaj dalej Naleśniki z duszonym porem i szynką parmeńską