Ciasteczka z Musli i czekoladą

 Takie ciasteczka to świetny pomysł na przemycenie naprawdę zdrowych

i pożywnych składników do diety naszych pociech. Co prawda

przepis podaje, że głównym składnikiem jest musli, ale ja piekę zazwyczaj

pół na pół z płatkami owsianymi.

Ciasteczka są pachnące, kruche, a za sprawą płatków owsianych bardzo sycące.

Świetne na podjadanie między posiłkami, koniecznie ze szklanką mleka 😉

P5228245a.jpg

Składniki:

  • 330 g Musli lub 160 g Musli i 170 g płatków owsianych
  • 4 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka miodu
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/2 opakowania cukru waniliowego
  • szczypta soli
  • 2 czubate łyżki maki pszennej
  • 220 g bardzo miękkiego masła
  • 1 duże jajko, lekko ubite
  • 50 g wiórków z gorzkiej czekolady

P5228218.JPG
Wykonanie:
Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni i posmaruj masłem dwie blachy, albo wyłóż papierem do pieczenia. W dużej misce wymieszaj płatki i Musli, cukry, sól, sodę i mąkę. Zrób wgłębienie pośrodku i umieść w nim masło, jajko i miód. Całość wyrabiaj na jednolitą masę, dodaj wiórki czekoladowe i znów dobrze wymieszaj.
Bezpośrednio na blachy nakładaj porcje ciasta w odległości ok. 5 cm od siebie. Piecz na jasnobrązowy kolor przez 8-10 minut. Odstaw blachy na 5 minut do przestudzenia i przenieś ciasteczka na kratkę, aby ochłodzić je całkowicie.
 Porada:
Piękne wiórki czekoladowe wychodzą na tarce jarzynowej, na stronie do plasterków, bądź strugane obieraczką do warzyw 🙂

Jedna myśl w temacie “Ciasteczka z Musli i czekoladą

  1. zjemto pisze:

    agattekh 2012/05/23 14:15:59
    Bardzo fajny przepis, kupuję 🙂

    dusiowaa 2012/05/23 15:00:13
    yami yami miłe do chrupania

    zdrowiej 2012/05/23 17:07:05
    Jaki fajny patent z robieniem wiórków tarką/obieraczką! Dzięki :))

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s