ciasteczka

Ciasteczka ze słonecznikiem

Kruche, delikatne, rozpływające się w ustach ciasteczka, a do tego chrupiący skarmelizowany słonecznik. Jednym słowem pycha! Składniki: (na ok. 60 sztuk ciasteczek o średnicy 5 cm) ciasteczka: 200 g zimnego masła 300 g mąki tortowej 80 g cukru pudru 2 żółtka słonecznik: 30 g cukru pudru 30 g miodu 30 g śmietanki 30 % 40… Czytaj dalej Ciasteczka ze słonecznikiem

ciasteczka

Ciasteczka pomarańczowe

Przygotowania świąteczne zawsze zaczynam od pieczenia ciasteczek. Bardzo lubię ten czas - powoli nastrajający do świąt, jeszcze bez pośpiechu i tego wszystkiego co następuje później...;) Jeśli nie upiekliście jeszcze swoich, proponuję Wam kruche ciasteczka z nutą pomarańczy i kakao. Składniki: 250 g mąki pszenne 200 g masła 2 żółtka 1 kopiasta łyżka mąki ziemniaczanej 100… Czytaj dalej Ciasteczka pomarańczowe

ciasteczka

Florentynki pomarańczowe

 Florentynki to przepyszne włoskie ciasteczka o bardzo charakterystycznym smaku. Troszkę chrupiące, troszkę ciągnące, dla mnie zbliżone do naszych sezamek, ale nie tak twarde. Na florentynki znajdziecie wiele przepisów. Ja proponuję wersję pomarańczową, ale nie tylko dlatego, że akurat bardzo pasuje do zbliżających się świąt. Pomarańcza świetnie komponuje się z migdałami, idealnie przełamuje smak miodu, a… Czytaj dalej Florentynki pomarańczowe

ciasteczka

Orkiszowe ciasteczka

Orkiszowe ciasteczka są dowodem na to, że zdrowe jedzenie może być pyszne. Pachnące miodem, niezbyt słodkie, kruche i bardzo sycące. Z dodatkiem gorzkiej czekolady.. Dzięki mące orkiszowej nabierają orzechowego posmaku. Świetne na przekąskę. Dzieci z chęcią zabiorą je do szkoły na drugie śniadanie 🙂 Składniki: 1 szklanka płatków orkiszowych 1/2 szklanki mąki orkiszowej pełnoziarnistej 1/2… Czytaj dalej Orkiszowe ciasteczka

ciasteczka

Amaretti

Migdałowe ciasteczka, które pokochałam bezwzględnie. O miłość trudno nie było, bo uwielbiam bezy, a ciastka trochę przypominają bezowe wypieki. Chrupkie, słodkie i migdałowe, wyjątkowo trafiły w moje kubki smakowe. Pochodzą z Włoch, a ja mam podejrzenia, że w poprzednim wcieleniu byłam grubą Włoszką, bo bardzo odpowiadają mi tamte smaki 😉 Składniki: 250 g zmielonych migdałów… Czytaj dalej Amaretti

ciasteczka

Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same

Macie coś do kawy na weekend ? Jeśli nie, a na dodatek czasu i ochoty na wielkie pieczenie, możecie wykorzystać dzisiejszy przepis na ciasteczka. Dodatkowym plusem może być zaangażowanie dzieci do robienia ciasteczek i wkładania w nie kawałków czekolady, one to uwielbiają 🙂 Składniki: 100 g miękkiego masła 80 g cukru pudru 1 jajko 1/2… Czytaj dalej Ciasteczka z czekoladą – dzieci zrobią je same

ciasteczka

Ciasteczka z Musli i czekoladą

 Takie ciasteczka to świetny pomysł na przemycenie naprawdę zdrowych i pożywnych składników do diety naszych pociech. Co prawda przepis podaje, że głównym składnikiem jest musli, ale ja piekę zazwyczaj pół na pół z płatkami owsianymi. Ciasteczka są pachnące, kruche, a za sprawą płatków owsianych bardzo sycące. Świetne na podjadanie między posiłkami, koniecznie ze szklanką mleka… Czytaj dalej Ciasteczka z Musli i czekoladą