Migdałowe ciasteczka, które pokochałam bezwzględnie.
O miłość trudno nie było, bo uwielbiam bezy,
a ciastka trochę przypominają bezowe wypieki.
Chrupkie, słodkie i migdałowe, wyjątkowo trafiły w moje kubki smakowe.
Pochodzą z Włoch, a ja mam podejrzenia, że w poprzednim wcieleniu byłam grubą Włoszką,
bo bardzo odpowiadają mi tamte smaki 😉
Składniki:
- 250 g zmielonych migdałów
- 2 białka
- 200 g cukru pudru + do obtoczenia
- 2 łyżeczki miodu
Wszystkie składniki umieścić w misce i wymieszać do połączenia. Powinna powstać gęsta masa. Przykryć i odstawić do lodówki na 60 minut.
Formować kulki wielkości orzecha włoskiego i obtaczać w cukrze pudrze (obficie). Umieścić na wyłożonej papierem do pieczenia blaszce. Zachować ok.3 cm odstępy.
Kulki można nieco spłaszczyć, ale nie ma takiej konieczności, same nieco się „rozjadą” w czasie pieczenia.
Piec w temp. 180 C ok 15 minut.
Smacznego 🙂
Moja inspiracja tu.
Zjem to! 
Gość Inspirowane Smakiem 2013/06/14 16:20:34
Jeszcze ich nigdy nie jadłam. Super wyglądają;)
magdadajnowska 2013/06/15 19:08:05
tez uwielbiam te ciasteczka ale przyznam ze jeszcze nie robiłam ich sama 🙂
Gość justin dorothy 2013/06/17 20:43:46
Wyglądają cudownie 🙂
Gość Spiżarnia smaków 2013/06/17 23:13:59
„mam podejrzenia, że w poprzednim wcieleniu byłam grubą Włoszką” – uśmiałam się 😉 Chyba mogę powiedzieć o sobie to samo 🙂 Pięknie Ci wyszły!
aguzja 2013/06/18 10:11:20
Dziękuję bardzo 🙂 Witaj we włoskiej rodzinie 😉
milena 2014/02/20 20:41:32
ciastka są boskie ! mam pytanko tych białek nie ubijać jak na bezy tylko od razu wymieszać z resztą składników?
aguzja 2014/02/20 22:11:15
Nie, nie należy ubijać białek. Wszystkie składniki tylko zmiksować albo dokładnie wymieszać.
PolubieniePolubienie