Dzięki mrożonkom, smakiem i aromatem grzybów możemy się
cieszyć przez cały rok.
Ja ostatnio natknęłam się na kurki i od razu zamarzył mi się sos.
Zgodnie z zasadą „mówisz i masz” jeszcze tego samego dnia
urządziłam sobie prawdziwą ucztę kurkową 😉
Składniki:
- 250 g kurek (oczywiście mogą być mrożone )
- 200 ml śmietanki słodkiej
- 100 g sera gorgonzola (jeśli nie przepadacie za pleśniowym, można zastąpić innym )
- pół łyżki masła
- mała cebula
- sól
- biały pieprz
Wykonanie:
W rondelku rozgrzać masło. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć. Dodać kurki i dusić pod przykryciem do momentu odparowania wody. Ser pokruszyć na kawałki i połączyć ze śmietanką. Gdy grzyby będą już jędrne, dodać mieszankę śmietanowo-serową. Podgrzewać do momentu roztopienia sera. Nie gotować. Doprawić solą i sporą ilością białego pieprzu.
Tagliatelle ugotować al dente. Polać sosem.
Smacznego 🙂
Zjem to! 