Tagliatelle z kurkami i gorgonzolą

Dzięki mrożonkom, smakiem i aromatem grzybów możemy się

cieszyć przez cały rok.

Ja ostatnio natknęłam się na kurki i od razu zamarzył mi się sos.

Zgodnie z zasadą „mówisz i masz” jeszcze tego samego dnia

urządziłam sobie prawdziwą ucztę kurkową 😉

P4032273a.jpg

Składniki:

  • 250 g kurek (oczywiście mogą być mrożone )
  • 200 ml śmietanki słodkiej
  • 100 g sera gorgonzola (jeśli nie przepadacie za pleśniowym, można zastąpić innym )
  • pół łyżki masła
  • mała cebula
  • sól
  • biały pieprz

Wykonanie:

W rondelku rozgrzać masło. Cebulę drobno pokroić i podsmażyć. Dodać kurki i dusić pod przykryciem do momentu odparowania wody. Ser pokruszyć na kawałki i połączyć ze śmietanką. Gdy grzyby będą już jędrne, dodać mieszankę śmietanowo-serową. Podgrzewać do momentu roztopienia sera. Nie gotować. Doprawić solą i sporą ilością białego pieprzu.

Tagliatelle ugotować al dente. Polać sosem.

Smacznego 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s