Mus gruszkowy z kostką malinową

Deser owocowy, który zastąpi nam kawałek ciasta w weekend,

jeśli akurat nie mamy ochoty piec.

Bardzo delikatny mus gruszkowy z dodatkiem jogurtu naturalnego

i wyrazista malina, zatopiona w galaretce.

Całość wieńczy bita śmietana.

P9154580a.jpg

Składniki:

  • 3 gruszki
  • 1 szklanka malin
  • 200 ml śmietany 30%
  • 1 galaretka malinowa
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżeczka żelatyny
  • 2 łyżki jogurtu naturalnego

Sposób wykonania:

Galaretkę rozpuścić w 1,5 szklanki gorącej wody. Dobrze wymieszać i wlać do płaskiego naczynia. Wsypać maliny. Całość odstawić do lodówki by stężała.

Gruszki obrać, pozbawić gniazd nasiennych i zmiksować blenderem. Dodać 2 łyżki jogurtu naturalnego i wymieszać. Żelatynę rozpuścić w minimalnej ilości gorącej wody. Wlać do musu i dobrze wymieszać (aby nie powstały grudki, można najpierw część musu dodać do rozpuszczonej żelatyny, wymieszać, a następnie połączyć z pozostałym musem ).

Mus przelać do szklanych naczyń.

Z galaretki powycinać kostki z malinami (nożem ponacinać kratkę na galaretce, tak by wyjmować gotowe kostki).

Poukładać na musie.

Schłodzoną śmietanę ubić z dodatkiem cukru pudru i ozdobić deser. Wstawić na godzinę do lodówki.

Smacznego 🙂

Jedna myśl w temacie “Mus gruszkowy z kostką malinową

  1. zjemto pisze:

    2013/10/05 10:21:30
    Smacznie wygląda, i do tego malinki idealnie pasują

    gin86 2013/10/05 17:22:54
    Pyszności. Ślicznie wygląda z takim czerwonym akcentem 🙂

    mikimama 2013/10/05 22:19:58
    Bardzo pysznie!

    basinepichcenie 2013/10/06 21:21:32
    Super! Prezentuje się obłędnie, a takie połączenie smaków na pewno jest wyborne. Dodałam już do ulubionych zakładek. Może w przyszły weekend uda się stworzyć takie cudo 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s