Ciasteczka jak z McDonalds

Ciasteczka smakują dokładnie jak te z McDonalds’a.

Chrupiące ciasto i gorące jabłkowe wnętrze.

Szybkie i proste, bo podstawą jest ciasto francuskie.

P2270767a.jpg

Składniki:

  • 1 płat ciasta francuskiego
  • 2 jabłka
  • 1 łyżka cukru + cukier do posłodzenia jabłek
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 1 roztrzepane białko

ciast_mcd

Sposób wykonania:

Jedno jabłko obrać i zetrzeć na tarce. Umieścić w garnuszku. Podlać wodą i dusić, aż masa stanie się jednolita. Dodać cukier i cynamon. Drugie jabłko obrać i pokroić w kosteczkę. Dolać wody (ja wlałam ok 1/3 szklanki). Chwilkę pogotować. Mąkę rozpuścić w 2 łyżkach zimnej wody i dolać do masy jabłkowej. Wymieszać i zagotować. Masa jabłkowa powinna mieć konsystencję rzadkiego dżemu, w razie potrzeby gęstość regulować wodą. Odstawić na chwilę do ostygnięcia.

Piekarnik nagrzać do 200 C.

Ciasto francuskie lekko rozwałkować. Przekroić wzdłuż na pół. Jedną połówkę posypać cukrem i lekko go wgnieść w ciasto (można wałkiem do ciasta).

Na drugim kawałku układać masę jabłkową (patrz zdj.) Miejsca dookoła jabłek posmarować rozmąconym białkiem. Całość przykryć ciastem z cukrem (tak by cukier był na zewnątrz). Miejsca posmarowane wcześniej białkiem dobrze docisnąć. Powycinać ciasteczka i poukładać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Wierzch ciasteczek posmarować białkiem. Piec ok. 10-15 minut, do zezłocenia.

Najlepiej smakują ciepłe.

Smacznego 🙂

 

Jedna myśl w temacie “Ciasteczka jak z McDonalds

  1. zjemto pisze:

    amira.nl 2014/03/02 15:30:27
    Urocze w swej prostocie

    mikimama 2014/03/02 20:17:51
    Cudne i ta borówkowa dekoracja!

    lucynella 2014/03/04 13:12:00
    Wyglądają pysznie 🙂 będę musiała spróbować!

    Gość chocofields 2014/03/07 21:32:20
    mmm uwielbiam te ciastka! U mnie ostatnio kokosowo 😉 Zapraszam chocofields.blogspot.com/

    kocham ciasteczka 2014/03/22 11:20:14
    Piekłam wczoraj i wyszło mi wspaniale. Świetny przepis na domowe słodkości 🙂

    aguzja 2014/03/22 18:39:14
    Cieszę się ogromnie, że Ci smakowały. Pozdrawiam 🙂

    czekoladowababeczka 2014/06/22 11:06:04
    Świetny przepis. Upiekłam te ciasteczka, kiedy moja mama i siostra miały spędzić połowę dnia poza domem. Były zachwycone! Dzięki tym słodkościom nie były głodne. Serdecznie zapraszam również na mojego bloga: mlodziezowebabeczki.blox.pl. Co prawda jestem jeszcze niedoświadczona i dopiero zaczynam moją przygodę z blogowaniem. Strona zjemto.blox.pl jest moim wzorcem.

    aguzja 2014/06/22 11:13:10
    Cieszę się, że ciasteczka smakowały. Dziękuję za miłe słowa i życzę powodzenia w blogowaniu 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s