sałatki

Sałatka z jajek

Dzisiaj przepis  sałatkę,

której głównym składnikiem są jajka.

Sałatka jest bardzo szybka i łatwa w przygotowaniu,

a ponieważ jednym z jej składników jest chrzan,

będzie świetnie pasowała do wielkanocnego menu.

Składniki:

  • 8 ugotowanych na twardo jajek
  • 1 puszka groszku
  • 4 kiszone ogórki
  • 1 niewielki por
  • 4 łyżki majonezu ( lub 2 łyżki majonezu plus 2 łyżki jogurtu naturalnego)
  • 1 łyżka chrzanu
  • sól, pieprz do smaku
  • natka pietruszki (opcjonalnie)

Sposób wykonania:

Jajka, ogórki i pora pokroić w drobną kostkę. Groszek odcedzić i dodać do pokrojonych warzyw. Dodać sól, pieprz, majonez i chrzan.Ilość chrzanu podana jest orientacyjnie, ponieważ różny chrzan ma różną ostrość. Proponuję, aby dodać najpierw 1/2 łyżki, wymieszać i spróbować czy jest dla Was odpowiednio ostra, jeśli nie, dodajcie kolejne 1/2 łyżki.

Sałatkę schłodzić ok. 1 godziny w lodówce, by smaki mogły się przegryźć.

Smacznego 🙂

Jedna myśl na temat “Sałatka z jajek

  1. imama 2014/04/16 07:59:22
    Robiłam bardzo podobną, były w niej jeszcze podsmażone pieczarki…

    Gość Życie z apetytem 2014/04/16 14:45:34
    Prosta i bardzo fajnie skomponowana, na pewno pyszna 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s