Sałatka z tortellini i kabanosem

 Ta sałatka gości u mnie od niedawna,

ale bardzo przypadła mi do gustu.

Jest wyrazista w smaku, zwłaszcza gdy użyjemy pikantnych kabanosów.

 Dzięki tortellini zaś bardzo treściwa i sycąca.

Powinna smakować zarówno tym, którzy lubią makarony w sałatkach,

jak i tym, którzy chcą w nich znaleźć „coś konkretnego”.

 Z powodzeniem może zastąpić pełny posiłek,

albo uzupełnić imprezowe menu.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:

  • 250 g tortellini ( użyłam z szynką parmeńską )
  • 1 czerwona papryka
  • 1 mały pęczek szczypiorku
  • 3 małe kabanosy
  • 4 ogórki konserwowe
  •  mała puszka kukurydzy

sos:

  • 1 łyżka majonezu
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 1 ząbek czosnku
  • 1/2 łyżeczki soku z cytryny
  • sól, pieprz do smaku

Sposób wykonania:

Tortellini ugotować w/g przepisu na opakowaniu. Odcedzić, przelać zimną wodą. Wystudzić. Kabanosy pokroić w plasterki, pozostałe składniki w kostkę.

Przygotować sos: Jogurt, majonez, sok z cytryny i przeciśnięty przez wyciskarkę czosnek wymieszać. Doprawić solą i pieprzem. Dodać do sałatki wymieszać. Odstawić na 30 minut, do przegryzienia składników.

Smacznego 🙂

Jedna myśl w temacie “Sałatka z tortellini i kabanosem

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s