Ciasteczka"Ptasie gniazda"

Dziś mam dla Was pomysł na wielkanocną dekorację,

którą po świątecznym śniadaniu

chętnie spałaszują Wasze pociechy.

Kakaowe, kruche ciasteczka z kremem orzechowym,

które do złudzenia przypominają ptasie gniazda.

Aby przygotować takie ciasteczka musicie jedynie

zaopatrzyć się w wyciskarkę do czosnku, nakrętkę do butelek

i parę chętnych do pomocy rączek 🙂

P3139407a.jpg

 Składniki: (na ok. 15 ciasteczek )

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 90 g masła
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 1/4 szklanki kakao (z takiej ilości kakao ciasteczka wychodzą intensywnie kakaowe, jeśli wolicie delikatniejszy smak, zastąpcie część kakao mąką pszenną)
  • 1 żółtko
  • szczypta soli

ponadto:

  • krem orzechowy typu Nutella
  • czekoladowe jajeczka

 

 ciasteczka_pt.g

 Sposób wykonania:

Wszystkie składniki ciasta umieścić w misie malaksera, blendera z końcówką do siekania warzyw, albo na stolnicy. Zmiksować lub zblendować do uzyskania jednolitego ciasta (miksujcie krótko, tylko tyle ile jest konieczne). Jeśli robicie ciasto w tradycyjny sposób, na stolnicy, należy wszystkie składniki dobrze posiekać nożem do uzyskania kruszonki, a potem krótko zagnieść rękoma. Gotowe ciasto zlepić w kulę, zawinąć w woreczek foliowy i włożyć do lodówki na minimum godzinę.

Piekarnik nagrzać do temp. 180 C

Blachę wyłożyć papierem do pieczenia. Porcje schłodzonego ciasta wkładać do wyciskarki do czosnku i wyciskać ciasto na papier (patrz zdj.). Nożem odciąć ciasto od wyciskarki. Jeśli macie niewielką wyciskarkę (taką jak moja), czynność trzeba powtórzyć.

Nakrętkę do butelek natłuścić lub oprószyć mąką. Umieścić ją na środku wyciśniętego ciasta i dobrze docisnąć. W taki sam sposób postępować ze wszystkimi ciasteczkami.

Ciasteczka wstawić do dobrze nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut. Wyjąć z piekarnika i wystudzić.

W zagłębienia po nakrętce nałożyć porcję kremu orzechowego. Na kremie ułożyć 2-3 czekoladowe jajeczka.

Smacznego 🙂

 

 

Jedna myśl w temacie “Ciasteczka"Ptasie gniazda"

  1. zjemto pisze:

    mikimama 2016/03/14 12:15:30
    Bardzo atrakcyjne!

    2016/03/15 21:44:54
    Witam, ciasteczka wygladają obłędnie, ale mam pytanie gdzie zakupilaś jajeczka ozdobne?

    aguzja 2016/03/15 22:48:07
    To jajeczka Milki, kupiłam w Tesco.

    mietekkkkk5 2016/03/21 12:50:13
    świetny pomysł, na pewno wykorzystam w te święta, tylko wyciskanie przez wyciskarkę do czosnku jakoś mnie nie przekonuje, muszę znaleźć jakiś inny sposób

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s