Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Według mnie najsmaczniejsza wersja białej kiełbasy – kiełbasa pieczona z dodatkiem lekko podsmażonej cebuli, musztardy francuskiej i odrobiny miodu.

Choć biała kiełbasa nieodzownie kojarzy się  ze świętami Wielkiej Nocy, to w takiej formie śmiało można przygotować ją na obiad. Z ziemniakami puree będzie smakować wyśmienicie.

dav Składniki:

  • 500 g białej, surowej kiełbasy
  • 3 duże cebule
  •  2 łyżki oleju
  • 1/4 szklanki wody + 1 łyżeczka sosu sojowego (można zastąpić 1/4 szkl. piwa)

marynata:

  • 3 łyżeczki musztardy francuskiej
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżeczka oleju

IMG_20190409_140328.jpgSposób wykonania:

Piekarnik nagrzać do 180 C

Cebulę pokroić na grubsze półplasterki i podsmażyć na oleju. Nie za mocno. Cebula będzie się jeszcze piekła.

Na dno naczynia do zapiekania wyłożyć podsmażoną cebulę. Na niej ułożyć białą kiełbasę. Każdą kiełbaskę dosyć gęsto ponakłuwać wykałaczką.

Z podanych składników przygotować marynatę i posmarować nią każda kiełbaskę.

Całość podlać wodą wymieszaną z sosem sojowym (lub piwem).

Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 60 minut. W czasie pieczenia kilka razy polać kiełbaski wytworzonym sosem.

Smacznego 🙂

Jedna myśl w temacie “Biała kiełbasa pieczona z cebulą

Odpowiedz na ms.blond Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s