inne

Ekstrakt miętowy

Coraz częściej sztuczne zapachy w wypiekach zastępujemy

naturalnymi ekstraktami.

I całe szczęście, bo odrobina jakiegokolwiek olejku zapachowego w cieście sprawia,

że dla mnie, jest ono niejadalne.

Zrobienie domowego ekstraktu pomarańczowego, waniliowego, czy miętowego,

jest niezwykle proste i zajmuje dosłownie  chwilkę.

Na pierwszy ogień poszła mięta, która nadaje deserom cudownej świeżości.

PA095001a.jpg

Składniki:

  • 20 listków mięty
  • 200 ml wódki

Miętę opłukać i dobrze wysuszyć. Zwrócić uwagę, by listki były najładniejsze, najbardziej mięsiste. Umieścić w słoiku i zalać wódką.

Odstawić w ciemne miejsce na 2 tygodnie. Następnie ekstrakt przecedzić i przelać do buteleczki. Przechowywać w ciemnym miejscu.

Od czasu do czasu odkręcić i powąchać, dla poprawy samopoczucia 😉

 

Jedna myśl na temat “Ekstrakt miętowy

  1. gin86 2013/11/09 21:08:26
    Miętowy, pomarańczowy, cytrynowy czy waniliowy… Nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez tych cudowności 🙂

    Gość Passiflora 2014/09/27 13:22:57
    Ekstrakt miętowy na poprawę samopoczucia… urzekło mnie to stwierdzenie.
    Zgadzam się z nim w zupełności.
    Czy w moim ogrodzie rośnie mięta, hm..?
    Pozdr.
    =)

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s