ciasta ucierane

Szybkie ciasto z jabłkami

Mam dziś dla Was wyśmienite ciasto,

które nie wymaga wiele pracy.

To ulubiona szarlotka pani ambasador,

a przepis na nią pochodzi z książki „Pyszne ciasta domowe” Bożeny Dykiel.

Dla mnie to nie do końca szarlotka, raczej ciasto z jabłkami,

ale smakuje wybornie i gorąco go Wam polecam 🙂

P8237027a.jpg

Składniki:

  • 250 g masła lub masła roślinnego
  • 1 szklanka cukru pudru
  • 4 jajka
  • 2 szklanki mąki tortowej
  • 2 kopiaste łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

ponadto:

  • 4 jabłka (najlepiej antonówki)
  • 2 łyżeczki cukru pudru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżeczka miodu płynnego
  • cukier puder do posypania

P8237049a.jpg

Sposób wykonania:

Jabłka obrać, zetrzeć na tarce o dużych oczkach, wymieszać z cukrem pudrem, miodem, sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce.

Masło rozpuścić, nieco przestudzić i umieścić w głębokiej misce. Dodać cukier puder i wymieszać mikserem na średnich obrotach. Kolejno, cały czas miksując,dodawać jajka, oraz przesiane mąki wraz z proszkiem do pieczenia.

Tortownicę  o śr. 24 cm wysmarować tłuszczem. Ciasto podzielić na 2 części. Większą część wyłożyć na spód i boki. Wyłożyć jabłka i przykryć je pozostałą częścią ciasta.

Ciasto w miarę upływu czasu gęstnieje. Gdyby górna część ciasta za bardzo zgęstniała, można ją rozrzedzić łyżką śmietany, bądź roztrzepanym jajkiem.

Piec w nagrzanym piekarniku, w temp. 180 C , 40-45 minut. Gdyby wierzch ciasta bardzo się rumienił, przykryć folią aluminiową.

Lekko wystudzić. Posypać cukrem pudrem. Można podawać z bitą śmietaną lub lodami.

Smacznego 🙂

 

 

Jedna myśl na temat “Szybkie ciasto z jabłkami

  1. mikimama 2014/08/26 09:19:45
    Dla mnie pychota!

    Gość Dagooshya 2014/08/27 23:21:00
    Wygląda super 🙂

    Dorota 2014/10/01 14:51:17
    Robiłam kilka dni temu. Bardzo smaczne! Polecam!

    tatkowa1982 2015/11/05 17:44:23
    Za mężem od dawna chodzi ciasto z jabłkami w weekend wypróbuje

    monika 2018/08/14 16:49:37
    A dzisiaj trafiłam na tanie jabłka Antonówki na bazarku i upiekłam na szybkiego to ciasto. Moja córka mówi że smakuje lepiej na zimno niż na gorąco. Ciasto urosło i to sporo ponad blaszkę. Jabłka wybrałam dosyć sporawe i kwaśne 😉 Ciasto słodkie, jabłka kwaśne- więc wszystko do siebie pasuje. Bardzo fajny szybki przepis, kolejny godny do wypróbowania. Także Polecam. !!!!

    Polubienie

Odpowiedz na zjemto Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s