U mnie za oknem pogodna taka, że nawet jabłka ubrały się w koszulki 😉
A tak całkiem serio, rzeczywiście nic tylko wskoczyć pod koc
z ciekawą książką, gorącą herbatą i pysznym deserem.
Żeby nie spędzić za dużo czasu w kuchni,
mam dziś prosty i szybki przepis.
Jabłka, nadziane powidłami w półkruchym cieście z serkiem homogenizowanym.
Zamiast powideł można też użyć marmolady, nutelli, rodzynek albo orzechów z miodem…
Wypróbowałam powidła i nutellę, polecam to pierwsze 🙂
Składniki:
Ciasto:
- 3 szklanki mąki
- 200 g masła
- 200 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym
- 3 łyżki cukru
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
Ponadto:
- 6-8 jabłek
- 3 łyżki powideł śliwkowych ( lub marmolady, nutelli, orzechów z miodem )
- sok z cytryny
Sposób wykonania:
Mąkę przesiać, dodać pokrojone w kostkę masło i pozostałe składniki. Zagnieść jednolite ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i na czas przygotowywania jabłek wstawić do lodówki.
Piekarnik rozgrzać do 180 C.
Jabłka obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Wydrążenia napełnić powidłami.
Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć jedną część ciasta, połówki jabłek i przykryć cienko rozwałkowanym drugim kawałkiem ciasta.
Piec około 30 minut w temp. 180 C.
Przed podaniem posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
Gość Inspirowane Smakiem 2014/10/18 06:34:57
Pysznie się prezentuje:)
iwonaasb 2014/10/18 11:39:05
Już od roku planuję zrobić to ciasto 😀 Wszyscy bardzo je zachwalają 🙂 W ten weekend zrobię na pewno 🙂
Gość naleśniki 2014/10/20 00:24:09
Łał! świetne! muszę spróbować!
Gość ANIMELKA 2014/10/20 21:07:40
Uwielbiam te ciasto polecam wszystkim!
Zapraszam również do mnie 🙂
animelka.blogspot.com
2014/12/13 13:38:58
a mi takie ładne nie wyszło 😦
grazyna2212 2014/12/18 11:51:03
Uwielbiam jabłka w każdej postaci, to coś co na prawdę łagodzi moje podniebienie 🙂
aguzja 2014/12/18 11:57:26
Grażyna2212, mogę się tylko podpisać pod Twoimi słowami 🙂
Magda 2015/03/06 21:48:31
A na jaką blachę jest ten przepis ? 😉
aguzja 2015/03/06 21:59:12
Magda, blaszka 20×30 lub 24×32 cm będzie dobra 🙂
Magda 2015/03/07 10:49:12
bardzo dziękuje..mam dużo jabłek,to dzisiaj zrobię 😉 pozdrawiam
Dalia 2016/03/08 13:19:20
Witam. Proszę o poradę, jako że jestem noga w kuchni, czym mogę uratować ciasto jak dałam za dużo mąki?
aguzja 2016/03/08 14:05:41
Dalia, chyba bym już w to nie brnęła. Oczywiście można dodać pozostałe składniki w odpowiednich proporcjach, ale ciasto ze zbyt dużą ilością mąki jest z pewnością za twarde, by dało się zagnieść do odpowiedniej konsystencji.
Dalia 2016/03/08 14:46:40
Będą ratować. Obiecałam córci proszę mi tylko podpowiedzieć ile gram mąki Pani dodała oraz co zrobić jak już nie mam serka waniliowego.
aguzja 2016/03/08 15:51:05
Dalia, u mnie szklanka mąki to dokładnie 145 g mąki tortowej, a więc w sumie 435 g mąki. Serek homogenizowany można zastąpić śmietaną, ewentualnie jogurtem.
Trzymam kciuki, za końcowy efekt 🙂
PolubieniePolubienie