ciasta kruche

Jabłka w koszulkach

 U mnie za oknem pogodna taka, że nawet jabłka ubrały się w koszulki 😉

A tak całkiem serio, rzeczywiście nic tylko wskoczyć pod koc

z ciekawą książką, gorącą herbatą i pysznym deserem.

Żeby nie spędzić za dużo czasu w kuchni,

mam dziś prosty i szybki przepis.

Jabłka, nadziane powidłami w półkruchym cieście z serkiem homogenizowanym.

Zamiast powideł można też użyć marmolady, nutelli, rodzynek albo orzechów z miodem…

Wypróbowałam powidła i nutellę, polecam to pierwsze 🙂

PA179648a.jpg

Składniki:

Ciasto:

  • 3 szklanki mąki
  • 200 g masła
  • 200 g serka homogenizowanego  o smaku waniliowym
  • 3 łyżki cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Ponadto:

  • 6-8 jabłek
  • 3 łyżki powideł śliwkowych ( lub marmolady, nutelli, orzechów z miodem )
  • sok z cytryny

PA179655a.jpg

Sposób wykonania:

Mąkę przesiać, dodać pokrojone w kostkę masło i pozostałe składniki. Zagnieść jednolite ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i na czas przygotowywania jabłek wstawić do lodówki.

Piekarnik rozgrzać do 180 C.

Jabłka obrać, przekroić na pół, wydrążyć gniazda nasienne, skropić sokiem z cytryny. Wydrążenia napełnić powidłami.

Na dnie formy wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć jedną część ciasta, połówki jabłek i przykryć cienko rozwałkowanym drugim kawałkiem ciasta.

Piec około 30 minut w temp. 180 C.

Przed podaniem posypać cukrem pudrem wymieszanym z cukrem wanilinowym.

Smacznego 🙂

Jedna myśl na temat “Jabłka w koszulkach

  1. Gość Inspirowane Smakiem 2014/10/18 06:34:57
    Pysznie się prezentuje:)

    iwonaasb 2014/10/18 11:39:05
    Już od roku planuję zrobić to ciasto 😀 Wszyscy bardzo je zachwalają 🙂 W ten weekend zrobię na pewno 🙂

    Gość naleśniki 2014/10/20 00:24:09
    Łał! świetne! muszę spróbować!

    Gość ANIMELKA 2014/10/20 21:07:40
    Uwielbiam te ciasto polecam wszystkim!
    Zapraszam również do mnie 🙂
    animelka.blogspot.com

    2014/12/13 13:38:58
    a mi takie ładne nie wyszło 😦

    grazyna2212 2014/12/18 11:51:03
    Uwielbiam jabłka w każdej postaci, to coś co na prawdę łagodzi moje podniebienie 🙂

    aguzja 2014/12/18 11:57:26
    Grażyna2212, mogę się tylko podpisać pod Twoimi słowami 🙂

    Magda 2015/03/06 21:48:31
    A na jaką blachę jest ten przepis ? 😉

    aguzja 2015/03/06 21:59:12
    Magda, blaszka 20×30 lub 24×32 cm będzie dobra 🙂

    Magda 2015/03/07 10:49:12
    bardzo dziękuje..mam dużo jabłek,to dzisiaj zrobię 😉 pozdrawiam

    Dalia 2016/03/08 13:19:20
    Witam. Proszę o poradę, jako że jestem noga w kuchni, czym mogę uratować ciasto jak dałam za dużo mąki?

    aguzja 2016/03/08 14:05:41
    Dalia, chyba bym już w to nie brnęła. Oczywiście można dodać pozostałe składniki w odpowiednich proporcjach, ale ciasto ze zbyt dużą ilością mąki jest z pewnością za twarde, by dało się zagnieść do odpowiedniej konsystencji.

    Dalia 2016/03/08 14:46:40
    Będą ratować. Obiecałam córci proszę mi tylko podpowiedzieć ile gram mąki Pani dodała oraz co zrobić jak już nie mam serka waniliowego.

    aguzja 2016/03/08 15:51:05
    Dalia, u mnie szklanka mąki to dokładnie 145 g mąki tortowej, a więc w sumie 435 g mąki. Serek homogenizowany można zastąpić śmietaną, ewentualnie jogurtem.
    Trzymam kciuki, za końcowy efekt 🙂

    Polubienie

Odpowiedz na zjemto Anuluj pisanie odpowiedzi

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s