Jeśli mogę o jakiejś potrawie powiedzieć,
że jest głęboko zakorzeniona w mojej tradycji rodzinnej,
to na pewno jest to sos tatarski.
Jest obowiązkowym dodatkiem do jajek i mięs nie tylko w czasie świąt,
ale także na każdej uroczystości rodzinnej.
Składniki:
- 2 średniej wielkości ogórki kiszone
- 4 większe grzybki marynowane
- 1/2 białej części niewielkiego pora
- 3 kopiaste łyżki majonezu
- 1-2 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu
- 1 łyżeczka musztardy
- sól, pieprz, odrobina soku z cytryny do smaku
Jeśli sos ma być dodatkiem do mięs można dodać 2 ugotowane na twardo jajka
Sposób przygotowania:
Grzybki, ogórki i pora pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, śmietanę i musztardę. Doprawić do smaku. Odstawić na godzinę, by składniki się „przegryzły”. Ewentualnie jeszcze raz doprawić.
Smacznego 🙂
Zjem to! 
Cyanna 2015/04/03 13:20:17
Mniam! Na pewno jest sto razy lepszy niż ten kupny. Czuję, że będę go jutro robić. 🙂
mikimama 2015/04/03 19:30:56
Podoba mi się dodatek pora!
jerry 2015/04/04 01:22:18
Ja dodaje zamiast pora kapary!smak niesamowity.a ogórki tylko konserwowe.ale w tym roku dorzuce te jajka 😉 wesołego alleluja 😉
ms.blond 2015/04/04 16:18:55
Zrobiłam. Pycha.
Cyanna 2015/04/06 18:41:08
Sos jest naprawdę wyśmienity i ma wyrazisty smak. Idealny do jajeczka i mięsa na zimno. 🙂
Gość Smakowe Kubki 2015/04/07 09:35:45
Najchętniej robię sos z kaparami, bo nikt u mnie nie lubi z groszkiem zielonym.
Osłonki ikeowskie robią furorę, ja też się na nie skusiłam ,ślicznie je pokazałaś . Pozdrawiam
Gość Kawowa Lady 2015/04/07 11:33:29
U nas też zawsze jest sos tatarski – jednak mam inne składniki – to ogórki kiszone, szczypiorek, śmietana i majonez 🙂
PolubieniePolubienie