Sos tatarski

Jeśli mogę o jakiejś potrawie powiedzieć,

że jest głęboko zakorzeniona w mojej tradycji rodzinnej,

to na pewno jest to sos tatarski.

Jest obowiązkowym dodatkiem do jajek i mięs nie tylko w czasie świąt,

ale także na każdej uroczystości rodzinnej.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Składniki:

  • 2 średniej wielkości ogórki kiszone
  • 4 większe grzybki marynowane
  • 1/2 białej części niewielkiego pora
  • 3 kopiaste łyżki majonezu
  • 1-2 łyżki śmietany lub gęstego jogurtu
  • 1 łyżeczka musztardy
  • sól, pieprz, odrobina soku z cytryny do smaku

Jeśli sos ma być dodatkiem do mięs można dodać 2 ugotowane na twardo jajka

Sposób przygotowania:

Grzybki, ogórki i pora pokroić w drobną kostkę. Dodać majonez, śmietanę i musztardę. Doprawić do smaku. Odstawić na godzinę, by składniki się „przegryzły”. Ewentualnie jeszcze raz doprawić.

Smacznego 🙂

Jedna myśl w temacie “Sos tatarski

  1. zjemto pisze:

    Cyanna 2015/04/03 13:20:17
    Mniam! Na pewno jest sto razy lepszy niż ten kupny. Czuję, że będę go jutro robić. 🙂

    mikimama 2015/04/03 19:30:56
    Podoba mi się dodatek pora!

    jerry 2015/04/04 01:22:18
    Ja dodaje zamiast pora kapary!smak niesamowity.a ogórki tylko konserwowe.ale w tym roku dorzuce te jajka 😉 wesołego alleluja 😉

    ms.blond 2015/04/04 16:18:55
    Zrobiłam. Pycha.

    Cyanna 2015/04/06 18:41:08
    Sos jest naprawdę wyśmienity i ma wyrazisty smak. Idealny do jajeczka i mięsa na zimno. 🙂

    Gość Smakowe Kubki 2015/04/07 09:35:45
    Najchętniej robię sos z kaparami, bo nikt u mnie nie lubi z groszkiem zielonym.
    Osłonki ikeowskie robią furorę, ja też się na nie skusiłam ,ślicznie je pokazałaś . Pozdrawiam

    Gość Kawowa Lady 2015/04/07 11:33:29
    U nas też zawsze jest sos tatarski – jednak mam inne składniki – to ogórki kiszone, szczypiorek, śmietana i majonez 🙂

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s