Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Kremowy, delikatny torcik z ajerkoniakiem i białą czekoladą. Chrupiący wierzch ciasta to słodkie bezy i prażone płatki migdałów. Dla przełamania smaku i zrównoważenia słodyczy pod krem dałam odrobinę dżemu z czarnej porzeczki. Wyszło pysznie, nie za słodko, wciągająco, z wyraźnym akcentem alkoholu. Składniki: (na formę o wym. 20 x 30 cm) Biszkopt: 4 jaja 1/2 … Czytaj dalej Torcik ajerkoniakowy z białą czekoladą

Ciasto kapitańskie

Piliście kawę po kapitańsku? Podaje się ją z koglem-moglem i odrobiną alkoholu. W cieście kapitańskim odnajdziecie dokładnie te same smaki. Mocno czekoladowy spód, bita śmietana, biszkopty nasączone kawą oraz bardzo kremowa i wysokoprocentowa masa ajerkoniakowa, którą możecie już znać z ciasta adwokata.  Bardzo wyraziste w smaku, kremowe i rozgrzewające, będzie idealne na chłodne wieczory przy … Czytaj dalej Ciasto kapitańskie