Muffiny czekoladowe z gruszką i orzechami

Wilgotne, mięsiste, czekoladowe muffiny z jesiennymi dodatkami - chrupiącymi orzechami i soczystą gruszką. Bardzo prosty, niezawodny przepis bazujący na jogurcie greckim. Pozycja obowiązkowa w sezonie herbaciano-jesiennym. Składniki: (na 12 sztuk dużych muffinek) składniki mokre 340 g jogurtu greckiego 2 duże jajka 85 g roztopionego masła składniki suche 225 g mąki pszennej tortowej 25 g kakao 150 … Czytaj dalej Muffiny czekoladowe z gruszką i orzechami

Włoskie ciasto gruszkowe

Właśnie zostałam obdarowana sporą ilością gruszek. Wczoraj przez cały dzień smażyłam dżem jabłkowo-gruszkowy, a dziś na deser mamy włoski placek z gruszkami. Szczerze mówiąc, to jest jego polska wersja, bo w oryginale był świeży imbir. Ja z niego zrezygnowałam na rzecz cynamonu i cukru waniliowego. Muszę przyznać, że w czasie pieczenia rozchodził się niepowtarzalny zapach … Czytaj dalej Włoskie ciasto gruszkowe