Uśmiech teściowej :)

Sezon jabłkowy w pełni,

 dlatego dziś kolejna propozycja na wykorzystanie tych owoców.

Kruche ciasto, winne jabłka, waniliowy budyń, garść rodzynek i „Uśmiech teściowej” gotowy.

Skąd nazwa tego ciasta? Ani to podobne do teściowej, ani do uśmiechu. Być może zjedzenie

kawałka tej szarlotki wywołuje uśmiech na twarzy teściowej, a to już bardzo prawdopodobne 🙂

P9060295a.jpg

Składniki:

ciasto

  • 3 żółtka i jedno całe jajko
  • kostka margaryny
  • 1/2 szklanki cukru pudru
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 3 szklanki mąki
  • szczypta soli

ponadto

  • 8 jabłek
  • 2 budynie waniliowe z cukrem
  • garść rodzynek
  • 3 szklanki mleka

P9060302a.jpg

Wykonanie:

Blachę o wymiarach 20 na 30 cm wysmarować tłuszczem, bądź wyłożyć papierem do pieczenia. Mąkę, sól, cukier, proszek do pieczenia przesiać na stolnicę. Margarynę pokroić w drobną kostkę. Dodać jajka i zagnieść ciasto. Podzielić na dwie części i schłodzić ok. 30 minut w lodówce.

Jedną częścią ciasta wyłożyć spód blachy.

Jabłka obrać, wydrążyć gniazda nasienne i podzielić na ósemki. Poukładać na cieście i posypać je rodzynkami.

Budyń ugotować w 3 szklankach mleka i gorący wylać na jabłka. Wyrównać powierzchnię.

Na tarce jarzynowej zetrzeć pozostałą część ciasta.

Piec ok. 45 minut w temperaturze 180 stopni.

Jedna myśl w temacie “Uśmiech teściowej :)

  1. zjemto pisze:

    uus90 2012/09/06 20:24:57
    nie ma to jak chwytliwa nazwa, idealny sposób na przekupienie teściowej 😀

    kuchnia-domowa-ani.blogspot.com 2012/09/06 21:46:50
    U mnie to po prostu ciasto z jabłkami i budyniem, ale dla moich znajomych to (UWAGA) …zemsta teściowej 🙂

    Gość aguzja 2012/09/06 21:56:17
    Ewidentnie teściowa maczała w tym cieście palce! 🙂

    piekielnakuchniaanety 2012/09/07 09:32:43
    Wygląda przepysznie… na pewno każdy, nawet teściowa uśmiechnie się do tego ciasta;)

    Gość agattekh 2012/09/14 13:15:29
    Wygląda bardzo smakowicie 🙂

    kocurekwkuchni 2012/09/21 18:11:56
    Myślę, że to ciasto po prostu sprawia, że nawet teściowa się uśmiecha:)
    Mam pytanie, gdzi en abloxie trzeba wpisac ten kod html, zeby banerek z durszlaka pojawial sie pod danym postem, a nie na stronie glownej bloga? Dzieki:)

    Gość Ania 2013/07/07 12:41:17
    Oj piekę to ciasto bardzo często, jedne z ulubionych u mnie w domu 😉

    Polubienie

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s